40攝氏度溫水 全部分類

小島老師溫水巧克力蛋糕
蛋糕
巧克力含60%~65%,巧克力含50%~55%,無鹽黃油 發酵型,紅糖,溫水 50度左右,全蛋,低筋麪粉,可可粉,甜酒
綜合評分 8.4
蔬菜蒸蛋 | 爸爸廚房 VOL . 113 蛋黃 黃瓜 彩椒末 溫水
蒸蛋
蛋黃,黃瓜,彩椒末,溫水
綜合評分 7.3
平底鍋煎臘鴨腿
超市臘鴨腿,生菜
綜合評分 7.6
香甜芝麻糕配方 (無油低糖 超級簡單)
糕點
芝麻熟粉,炒熟的糯米粉(炒的很香,蒸的不香!,白糖或白糖粉(用料理機打碎即成糖粉,鹽(若要甜先加鹽,鹽使味道更豐富,約90度溫開水(一碗備用),15ml量勺,月餅模具或 飯糰模具 都可以準備
綜合評分 9.7
老婆餅 蔓越莓糯米餡 黃油版
蔓越莓糯米餡:,糯米粉(炒熟的),蔓越莓,糖,黃油,水,水油皮:,普通麪粉,糖,水,全蛋液,黃油,酥皮:,普通麪粉,黃油,裝飾:,全蛋液,白芝麻
綜合評分 7.7
果子學校戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃糊,蛋黃,砂糖,水,玉米油,低筋粉,蛋白霜,蛋白,砂糖
綜合評分 8.1
老婆餅 蔓越莓糯米餡 黃油版
蔓越莓糯米餡:,糯米粉(炒熟的),蔓越莓,糖,黃油,水,水油皮:,普通麪粉,糖,水,全蛋液,黃油,酥皮:,普通麪粉,黃油,裝飾:,全蛋液,白芝麻
綜合評分 7.3
輕食鹹貝果—傳統貝果之炸洋蔥貝果
麪包
基礎鹹貝果面胚,炸洋蔥
綜合評分 8.9
【健康三餐】燕麥香酥粒烤蘆筍
烤箱菜
即食燕麥片或2片面包片的碎渣,無鹽黃油或橄欖油或椰子油,海鹽或黑胡椒,營養酵母粉或帕瑪森乳酪碎,蘆筍,橄欖油,檸檬
綜合評分 9.4
傳統紅絲絨杯子蛋糕(極軟無泡打粉)Red velvet cupcake
蛋糕
軟化黃油,細砂糖(糖粉)要細!,常溫雞蛋小的,低粉,可可粉,鹽,小蘇打,白醋,紅絲絨調色劑red velvet 或紅色素,香草精華,buttermilk (下面是原料),全脂牛奶(buttermilk),檸檬汁(buttermilk),topping,奶油奶酪,軟化黃油,糖粉
綜合評分 8.9