好料理

63克月餅：244克 全部分類

椰蓉蛋黃月餅
月餅
餅皮用料：,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餅餡用料：,鹹蛋黃,黃油,椰蓉,糖粉,全蛋液,椰漿粉
綜合評分 7.3
廣式月餅
月餅
普通面粉,糖漿,花生油,　水,餡料,蛋液
綜合評分 8.8
蛋黃白蓮蓉月餅
月餅
低筋麪粉,高筋麪粉,梘水,葵花子油,吉士粉,鹹鴨蛋黃,順南白蓮蓉,轉化糖漿
綜合評分 8.1
不開裂~廣式月餅(烤驗方)
月餅
A-1 轉化糖漿,A-1 梘水,A-1 花生油,A-2 中筋麪粉,B-1 蓮蓉餡,B-1 抹茶粉,B-2 蜜豆
綜合評分 8.9
廣式月餅
月餅
普通麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,豆沙餡蓮蓉餡等,鹹蛋黃
綜合評分 7.4
廣式月餅（50g厚皮版）
月餅
中筋粉,轉化糖漿,梘水,花生油,餡料,全蛋液
綜合評分 8.9
最愛的五仁月餅
月餅
皮: 中粉,轉化糖漿,梘水,花生油,餡料（經濟型配方）:,熟糯米粉,核桃仁,南瓜籽,葵花籽,葡萄乾,黑芝麻,糖冬瓜,山楂條,青紅絲,糖桂花（或蜂蜜）,花生油,白酒,水,白糖（根據個人喜好增減）
綜合評分 7.5
星巴克月餅
月餅
普通麪粉,好時巧克力醬,玉米油
綜合評分 7.6
冰皮月餅皮的配方
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,白砂糖,牛奶（或清水、或椰漿 ）,粟米油
綜合評分 7.8
冰皮月餅
月餅
各種喜歡的餡料
綜合評分 9.8