A：みりん（味啉） 全部分類

荷蘭豆沙拉

沙拉

荷蘭豆,紅椒,黃椒,味啉,蘋果醋,生抽,香油,胡椒粉,黑芝麻

綜合評分 8.6

南蠻雞肝

日式

雞肝,鹽,胡椒粉,麻油,洋蔥,青椒,紅椒,水煮冬筍,薑絲,日式高湯,醋（黑醋）,味啉,醬油,砂糖,乾紅辣椒

綜合評分 8.3

南蠻雞肝

日式

雞肝,鹽,胡椒粉,麻油,洋蔥,青椒,紅椒,水煮冬筍,薑絲,日式高湯,醋（黑醋）,味啉,醬油,砂糖,乾紅辣椒

綜合評分 9.7

荷蘭豆沙拉

沙拉

荷蘭豆,紅椒,黃椒,味啉,蘋果醋,生抽,香油,胡椒粉,黑芝麻

綜合評分 9.7

【曼食慢語】牛肉豆腐鍋

砂鍋

牛肉,豆腐,洋蔥,日式醬油,味啉,清酒,糖,雞蛋,秋葵,生薑,蔥

綜合評分 7.0

薑絲涼拌穿心蓮

冷盤

鮮姜,穿心蓮,酒鬼花生,枸杞,芝麻,白醋30ml，煮薑絲調料,糖35g，煮薑絲調料,味啉20ml，煮薑絲調料,鹽,糖,香油,蒜末

綜合評分 8.1

雞腿豆腐蓋飯

蓋澆飯

雞腿肉,豆腐,洋蔥,料酒,青蔥,鮮紫蘇,生抽,麻油,生粉,糖,味啉

綜合評分 7.5

基礎日本家庭料理－－芝麻烤蘆筍

烤箱菜

蘆筍,日式醬油,味啉,出汁,熟芝麻

綜合評分 7.1

日式肉末煮蘿蔔

日式

蘿蔔,牛肉末,糖,萬字醬油,味啉,日式高湯,木魚花,料理用清酒

綜合評分 8.6

日式豚骨拉麪

日式

五花肉,冰糖,濃口醬油,豬大骨頭,味增醬,味啉,蒜泥,花椒粒,日式拉麪,雞蛋,綠豆芽,黑木耳,熟芝麻,日式海苔,香蔥,薑片

綜合評分 8.7