A：みりん（味啉） 全部分類

【健康三餐】海帶三絲

快手菜

幹海帶絲,胡蘿蔔,洋蔥,凍毛豆（選用）,香油,海鹽,味啉或糖,醬油,白芝麻,麻油（選用）

綜合評分 8.2

日式肉末煮蘿蔔

日式

蘿蔔,牛肉末,糖,萬字醬油,味啉,日式高湯,木魚花,料理用清酒

綜合評分 8.4

青椒炒平菇

素菜

平菇

綜合評分 10.0

玄米真姬菇飯

日式

玄米,大米,真姬菇,生薑,油揚げ（日式油炸豆腐）,だし汁350ml、料理酒1大匙多點、味啉2・2/3小匙、淡口醬油2・2/3 小匙,蘿蔔苗

綜合評分 7.9

雞腿豆腐蓋飯

蓋澆飯

雞腿肉,豆腐,洋蔥,料酒,青蔥,鮮紫蘇,生抽,麻油,生粉,糖,味啉

綜合評分 8.7

有點酸甜非常爽脆配粥絕佳的淺漬黃瓜

酸甜

黃瓜一根,日式風味鰹魚醬油,味啉,蘋果醋,芝麻,辣椒

綜合評分 7.7

日式土豆燉肉

日式

黃牛肋條,出汁（柴魚+昆布熬成的高湯）,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,鹽,幹山楂片,白砂糖,味啉

綜合評分 8.1

納豆白玉

日式

糯米粉,鹽,水,納豆,蔥花,麻油,めんつゆ

綜合評分 8.7

漢堡排

飯島奈美

漢堡排材料用量：（A）,A牛絞肉,A較肥的豬絞肉,A鹽,A雞蛋,A洋蔥 （大顆）,A黃油,A麪粉,A 生面包粉,A牛奶,A肉豆蔻,A黑胡椒,A色拉油,漢堡排醬材料用量：（B）,B白葡萄酒（料酒也行）,B洋蔥（大顆）,B蒜泥,B醬油,B番茄醬,B味啉,B中濃醋沾醬,B水,B黃油,B黑胡椒

綜合評分 8.0

扇貝飯

飯

米,扇貝,水,調味汁（A）,清酒2小匙、味啉2小匙、醬油2小匙、鹽0.60g、日式高湯2小匙,現磨胡椒

綜合評分 7.5