雞腿肉,豆腐,洋蔥,料酒,青蔥,鮮紫蘇,生抽,麻油,生粉,糖,味啉
綜合評分 7.5
雞腿豆腐蓋飯
綜合評分 7.5
喜歡豆腐，也喜歡雞腿肉的口感，這兩樣燒在一起豆腐有雞肉的鮮味，雞腿肉又是灰常滴嫩滑~~再加上麻油紫蘇小蔥提香~額滴神香翻天啦~~
用料
做法
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洋蔥切很薄的片。雞腿切適合一口的塊兒。豆腐切小塊。
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鍋燒熱下洋蔥爆香，炒到軟為止。
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下雞5，6塊炒至五六份熟後倒入料酒，生抽，味啉翻勻。再倒入150毫升熱水煮煮開。
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下豆腐，糖煮2，3分鐘。勾芡後，小火微煮至起稠熄火。
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起鍋後淋上麻油，小蔥，紫蘇。
小貼士
所在的分類
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