B:抹茶 全部分類

#東菱烤箱#卷出一個春天——抹茶草莓蛋糕卷

早餐

雞蛋,細砂糖,蛋黃,植物油,牛奶,低粉,抹茶粉,蛋清,細砂糖,鹽,檸檬汁,奶油,草莓粉,糖

綜合評分 9.9

抹茶紅小豆司康

烘焙

A低筋麪粉,A細砂糖,A粗鹽,A抹茶粉,A泡打粉,黃油,牛奶,帶皮紅小豆餡,糖粉

綜合評分 7.9

抹茶蜜豆戚風

烘焙

蛋黃麪糊,蛋黃,細砂糖,水,色拉油（或玉米油）,低筋麪粉,抹茶粉,蜜紅豆,蛋白霜,蛋白,細砂糖,表面裝飾,抹茶粉與糖分

綜合評分 9.3

抹茶乳酪塔

塔

無鹽奶油,糖粉,全蛋,蛋黃,杏仁粉,香草精（含籽）,海鹽,低筋麪粉,鮮奶,無鹽奶油,蛋黃,玉米澱粉,細砂糖,奶油乳酪,蛋白,細砂糖,生奶油,細砂糖,吉利丁片,抹茶粉,生奶油（打發）

綜合評分 8.1

黃油曲奇（香草、可可、咖啡、抹茶）

曲奇

A-黃油（無鹽）,A-細砂糖,A-糖粉,A-奶粉,B-雞蛋（全蛋液）,C-香草精,C-咖啡粉（速溶）,C-抹茶粉,D-低筋面粉,D-玉米澱粉/栗粉,C-可可粉

綜合評分 7.6

醇香抹茶蛋糕卷

蛋糕

A蛋黃,A太古細砂糖,B蛋白,B太古細砂糖,C低粉,C抹茶粉,D黃油,E藍風車淡奶油,E細砂糖,E抹茶粉

綜合評分 9.5

4寸抹茶慕斯

慕斯

消化餅乾,黃油,吉丁利片,牛奶,細砂糖A,抹茶粉,淡奶油,細砂糖B

綜合評分 8.0

日式抹茶冰淇淋的做法

日式

牛奶,淡奶油,葉酸菊粉,砂糖(A),砂糖(B),蛋黃,抹茶

綜合評分 7.6

抹茶冰淇淋（福田淳子版本）

甜品

抹茶粉,細砂糖A,牛奶,蛋黃,細砂糖B,動物性淡奶油

綜合評分 8.6

LADY M 抹茶千層可麗餅/千層蛋糕 Green Tea Mille Crepes

外貌協會

雞蛋,細砂糖(麪糊）,鹽,低粉,動物黃油,牛奶,淡奶油,抹茶粉,原味酸奶,檸檬,食用色素（綠）,細砂糖

綜合評分 8.0