B版清口酸爽版 全部分類

重慶酸辣粉

小吃

食材:,紅薯粉,豬肉糜,甜蘿蔔丁,油炸花生米,香蔥（可不加）,香菜（可不加）,上海青或生菜葉（二選一）,大蒜,調料:,食用油,芝麻油,花椒油,辣子油（自制看另外貼）,陳醋（香醋）,米醋,食鹽,雞精,生抽,老抽,耗油,十三香或五香粉,白砂糖

綜合評分 8.4

山西河曲酸粥

粥

黃米,土豆,南瓜,綠豆,溫水,冷水

綜合評分 8.0

酸湯小肥羊

湯羹

羊肉,陳年泡蘿卜,泡姜,泡海椒,蔥姜蒜,雞精,生抽料酒,胡椒粉,水澱粉,洋蔥,香菜,生菜

綜合評分 7.2

酸湯肥牛

湯羹

肥牛,酸菜,香蔥,姜,蒜,番茄醬,紅尖椒,野山椒,鹽,白糖,白胡椒粉,雞精,白醋,油,生粉

綜合評分 9.2

脆爽蘿卜丁（開胃小菜）

冷盤

白蘿卜,胡蘿卜,白醋,白糖,鹽,小米椒,檸檬

綜合評分 7.0

老壇鹽水酸辣雞

小吃

新鮮柴雞,四川老壇泡蘿卜（泡豇豆）,泡仔姜,泡椒,生姜,大蒜,蒜苗,花椒粒,花椒粉,雞精,郫縣紅油豆瓣醬,泡菜鹽水,高粱酒

綜合評分 7.3

酸湯水餃

餃子

餃子,蔥花,醋,生抽,辣椒面,熟芝麻,味精,油,香油,餃子湯

綜合評分 10.0

酸湯牛肉鍋

下飯菜

腌菜,冬筍,牛肉,雜蔬,葷腥

綜合評分 8.2

【食材包】酸湯蛋皮龍利魚

食材

龍利魚,雞蛋液,澱粉,雞高湯,蔥白絲,紅椒絲,香菜,油,鹽,米醋,香油

綜合評分 9.9

酸湯魚丸

家常菜

魚肉,鹽,醋,蔥花,生份

綜合評分 8.9