好料理

B高粉 全部分類

【增肌減脂】90%全麥吐司麪包 消耗乳清 拉絲！無油無蛋無奶
吐司
全麥粉,乳清 或者水（水的話酌情增減）,谷朊粉,木糖醇或者糖,鹽,酵母
綜合評分 9.9
雙橄欖短棍麪包（Two-olive baton）（附poolish酵頭法）
主食
高筋麪粉,天然酵種,鹽,橄欖油,酵母粉,溫水,綠橄欖,黑橄欖
綜合評分 8.7
黃油曲奇
下午茶
低筋麪粉,黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,香草精
綜合評分 9.5
黃油曲奇
餅干
黃油,糖粉,玉米澱粉,面粉
綜合評分 8.8
冬日容易擠的曲奇
曲奇
雞蛋,高筋,玉米澱粉,黃油,淡奶油,糖粉,可可粉,抹茶粉
綜合評分 8.5
西蘭花面包（意式面包）
面包
中筋粉,低筋粉,酵母,鹽,水,牛奶,橄欖油,西蘭花
綜合評分 7.7
香濃咖啡吐司---松下P105
咖啡
小麥粉,黃油,砂糖,奶粉,食鹽,雞蛋加水混合液體,雀巢2+1咖啡,酵母
綜合評分 9.0
簡單快手薄底披薩餅底
披薩
低筋面粉,泡打粉,鹽,糖,植物油,牛奶or水or豆乳
綜合評分 7.2
面包機版中種手撕北海道吐司（ 參照王光光光光食譜）
面包機
高筋粉（中）,淡奶油（中）,鮮奶（中）,糖（中）,蛋白（中）,酵母（中）,黃油（中）,奶粉（主）,雞蛋（主）,糖（主）,鹽（主）,黃油（主）,酵母（ 主）,刷表面蛋黃
綜合評分 7.7
自創瑪格麗特巧克力餅干
餅干
低筋面粉,高樂高,黃油
綜合評分 7.1