B高粉 全部分類

香辣雞肉披薩

披薩

高筋粉,低筋粉,水,橄欖油（和面）,牛奶,雞肉,洋蔥（分成2份）,亨氏番茄醬,大蒜,黃油,牛至葉和羅勒葉（可不加）,干酵母,黑胡椒,馬蘇里拉,細干辣椒粉

綜合評分 9.4

黑麥芝麻吐司（直接法）

吐司

高筋粉,黑麥粉,全蛋液,奶粉,水,糖,鹽,酵母,黃油,炒熟黑芝麻

綜合評分 7.9

酥皮泡芙

甜品

黃油,糖粉,低粉,牛奶,黃油,白糖,低粉,雞蛋

綜合評分 8.3

妃娟50%中種全麥吐司

吐司

1.中種,全麥粉,高筋粉,酵母,水130g,2.主面團,高筋粉,鹽,紅糖,冰水,黃油

綜合評分 8.2

麻薯麪包～超簡單快手 木薯粉版

麪包

木薯粉,高筋麪粉,牛奶,玉米油,鹽,糖,雞蛋,黑芝麻（喜歡就下）

綜合評分 9.9

肉桂糖粉蛋糕甜甜圈

蛋糕

低筋麪粉,高筋麪粉,泡打粉,二砂糖/細砂糖,有鹽黃油（無鹽黃油自行加一撮鹽即可）,全蛋液+鮮牛奶（雞蛋去殼重為50-55g）,肉桂粉,細砂糖,另附#檸檬糖霜topping,檸檬汁,糖粉,水

綜合評分 7.0

玉米粉法棍

烘焙

法包粉,玉米粉,冰水,鹽,天然酵種

綜合評分 7.7

大麥青汁吐司

吐司

高筋粉,海鹽,糖,酵母,奶粉,全蛋,牛奶,黃油,大麥青粉（抹茶）,蜜紅豆

綜合評分 8.2

香酥梅菜肉餡餅

餅

五花肉,梅菜,白菜乾,麪粉,香菇,海米,紅薯粉條,蔥,姜,蒜,鹽,生抽,芝麻油,五香粉,花椒粉

綜合評分 9.4

手抓餅(附合集）

餅

♥ 中粉100 冷水62,♥ 鹽1/8～1/4小勺（約1.5克）,♥ 油 15 蔥花10

綜合評分 9.2