高筋面粉,低筋面粉,奶粉,酵母,水,山茶油（或色拉油）,細砂糖,鹽
綜合評分 8.3
簡單快手薄底披薩餅底
綜合評分 7.2
披薩只喜歡吃薄底的。 這款餅底的方子不用酵母，因此也不用發酵。我雖然用了一半高粉一半低粉，但全都用低粉也可以做，家里沒有高粉的小伙伴也可以做披薩了喲。 做好馬上可以放上澆頭進烤箱烤。不算烤的時間，準備工作只要10分鐘。試過就知道再也不需要到外面吃披薩或者叫外賣了v(▔⑸▔)v ｲｴｲ 大約25cm一枚的量。
用料
做法
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所有材料放入一個大碗或盆里，用手揉搓拌勻，放在一邊醒大約5分鐘即可。
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用 面杖盡可能將餅皮 得越薄越好。
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放入烤箱170°烤約5分鐘。拿出來涂好醬汁（這里有醬汁的方子︰http://www.xiachufang.com/recipe/100365617/）放上喜歡的澆頭，與此同時烤箱預熱250°，下層烤。
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最後在澆頭上狂撒芝士，放進烤箱烤15分鐘，取出來，再也不需要披薩外賣了！
小貼士
低筋粉雖然寫了100g，但是喜歡更扎實的口感的話可以將其中的30g~50g換成高筋面粉。只是高筋粉更吸水，這時需要酌情增加水或牛奶的量。 具體烤制時間請根據自家烤箱的脾氣調整。
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,酵母,水,山茶油（或色拉油）,細砂糖,鹽
綜合評分 9.0
|披薩底|,高筋麪粉Strong Flour,鹽Salt,乾酵母Dried Yeast,溫水Warm Water,|瑪格麗特披薩料|一個披薩,番茄Tomato/番茄糊Passata,橄欖油Olive Oil,帕瑪森乾酪Parmesan,馬蘇裏拉乳酪Mozzarela,鹽Salt,羅勒葉Basil
綜合評分 8.9
五得利富強小麥粉,全麥面粉,全蛋液,40度以下溫水,自制無糖酸奶,白砂糖,鹽,酵母粉
綜合評分 8.4
高筋面粉,低筋面粉,橄欖油,酵母,鹽,糖,溫水,自制披薩醬,馬蘇里拉,披薩草,羅勒葉,薩拉米腸
綜合評分 7.9
高筋麪粉,低筋麪粉,橄欖油,酵母,鹽,糖,溫水,自制披薩醬,馬蘇裏拉,披薩草,羅勒葉,薩拉米腸
綜合評分 8.3
青椒,紅椒,洋蔥,烤火腿,吐司片,馬蘇裏拉芝士,現磨黑胡椒,披薩草,番茄醬
綜合評分 8.6
青椒,紅椒,洋蔥,烤火腿,吐司片,馬蘇裏拉芝士,現磨黑胡椒,披薩草,番茄醬
綜合評分 9.0
低筋面粉,泡打粉,鹽,糖,植物油,牛奶or水or豆乳
綜合評分 7.2
披薩餅,披薩醬,菜,腸或肉,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.9