C、配料︰ 全部分類

仿85度C的芝士球
零食
奶油乳酪,淡奶油,檸檬汁,白砂糖,蛋黃,玉米澱粉,黃油(刷模具用)
綜合評分 8.1
85度C的照燒小丸子
麪包
麪包皮,高筋麪粉,雞蛋,乾酵母,糖,牛奶,鹽,黃油,內餡,肉鬆,糯米粉,木薯粉,澄粉,水,Topping,木魚花,照燒醬汁,蛋黃醬
綜合評分 9.6
仿85度C摩卡咖啡麪包(中種法)
麪包
中種麪糰,高筋麪粉,牛奶,蛋清,淡奶油,白砂糖,酵母,主麪糰,蛋清,白砂糖,鹽,酵母,摩卡咖啡麪皮,全蛋液,低筋麪粉,黃油,糖粉,摩卡可可粉,內陷兒,核桃碎,紅糖
綜合評分 9.2
85度C芝士球
零食
奶油乳酪,動物性淡奶油,蛋黃,白砂糖,玉米澱粉,酸奶油
綜合評分 7.3
85度C 海巖/海鹽咖啡
飲品
淡奶油,鹽,咖啡
綜合評分 7.2
匈牙利李子餡土豆球 Szilvás gombóc
家常菜
用料1,土豆,雞蛋,普通麪粉,鹽,李子果醬,用料2,黃油,麪包糠,糖粉,肉桂粉,白芝麻
綜合評分 10.0
180°C的菜譜
面粉(普通),紫薯,番茄,雞蛋,青菜
綜合評分 9.5
電餅鐺烤南瓜【無配料,立等可食,懶人福音】
電餅鐺
南瓜,植物油
綜合評分 7.8
C媽私房之選——秋季當令必吃的紅燒冬筍麻鴨
紅燒
冬筍,麻鴨,油,蔥,姜,鹽,冰糖,啤酒,生抽,老抽
綜合評分 7.6
C媽私房之選——平底鍋也可以做的蘆筍焗大蝦
平底鍋
蘆筍,明蝦,姜,黃油,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.8