好料理

電餅鐺烤南瓜【無配料，立等可食，懶人福音】

綜合評分 7.8
南瓜補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，是秋季物美價廉的食材！用電餅鐺烤南瓜可謂懶人福音，不需要佐料！不需要廚藝！立等可食的香甜小食！

用料

做法

  • 500g南瓜洗淨，去皮，掏瓤，切成5mm厚、3cm見方的薄片，形狀隨自己喜歡！

  • 電餅鐺烤南瓜【無配料，立等可食，懶人福音】的做法 步骤2

    用油布蘸一點點植物油，均勻擦在電餅鐺底部。把切好的南瓜碼上，蓋上蓋子，開電源，燜1分鐘，加速南瓜斷生。

  • 開啟電餅鐺蓋子繼續烤，注意不斷翻面上火色。時間不可過長，用筷子戳一下能戳透就熟了。喜歡吃帶點焦香味的可以多烤一會。

  • 電餅鐺烤南瓜【無配料，立等可食，懶人福音】的做法 步骤4

    烤好裝盤，香氣四溢，南瓜本身的清甜經過高溫烤制變得濃郁，吃起來有了焦糖的味道，簡單又好吃！

小貼士

南瓜含有豐富的多糖和澱粉，烤制時間太久會變軟變爛，所以要掌握好時間。因為不加任何配料，烤好的南瓜吃起來沒有酥脆的口感。

所在的分類

相關食譜

電餅鐺烤南瓜【無配料，立等可食，懶人福音】
電餅鐺
南瓜,植物油
綜合評分 7.8
電餅鐺烤五花肉
電餅鐺
五花肉,鹽,生姜,李錦記叉燒醬,生菜,料酒
綜合評分 8.0
電餅鐺版烤魷魚
電餅鐺
魷魚,味達美,料酒,辣椒面,孜然粉,甜面醬,花生油
綜合評分 8.7
足夠你得瑟的超簡單大菜︰香辣大蝦（內有普通做法和電餅鐺做法）
電餅鐺
阿根廷紅蝦,姜,蒜,干辣椒,小蔥,料酒,生抽,鹽,花椒
綜合評分 10.0
電餅鐺雞蛋薄餅
電餅鐺
面粉,雞蛋,臘腸,紫菜,鹽
綜合評分 8.0
電餅鐺煎南瓜子
電餅鐺
南瓜子
綜合評分 7.8
電餅鐺煎南瓜子
電餅鐺
南瓜子
綜合評分 9.4
電餅鐺版︰Chess焗面
電餅鐺
面餅（方便面，我用鵝腸面）,紫甘藍,杏鮑菇或香菇,火腿,番茄,喜歡的蔬菜或肉們
綜合評分 9.5
復甦的油條（電餅鐺）
電餅鐺
油條
綜合評分 7.9
電餅鐺火燒
電餅鐺
雞蛋,牛奶,橄欖油,鹽,用面包機發面或手揉,羊肉,胡蘿卜,洋蔥,切丁炒制餡料
綜合評分 8.1