C、配料︰ 全部分類

85度C的照燒小丸子

麪包

麪包皮,高筋麪粉,雞蛋,乾酵母,糖,牛奶,鹽,黃油,內餡,肉鬆,糯米粉,木薯粉,澄粉,水,Topping,木魚花,照燒醬汁,蛋黃醬

綜合評分 7.3

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.6

85度C 海巖/海鹽咖啡

飲品

淡奶油,鹽,咖啡

綜合評分 9.9

仿85度C的芝士球

零食

奶油乳酪,淡奶油,檸檬汁,白砂糖,蛋黃,玉米澱粉,黃油（刷模具用）

綜合評分 9.4

零失敗早餐——85°C人氣招牌面包凱撒大帝

早餐

吐司,培根,高麗菜,火腿和玉米,沙拉醬,蒜

綜合評分 9.1

2016歐洲盃特別食譜 | C羅檸檬蒜烤沙丁魚

烤箱菜

沙丁魚,檸檬,歐芹,大蒜,黑胡椒,辣椒

綜合評分 9.8

黑穀物核果（中種法）——仿85度C，滿口的芝麻核桃香

麪包

高筋麪粉,酵母,鹽,奶粉,水,高筋麪粉,奶粉,鹽,酵母,細砂糖,水,無糖黑芝麻粉,黃油,紅糖、無糖黑芝麻粉的比例,核桃碎

綜合評分 9.4

改良版85°C「凱撒大帝」麪包

麪包

白土司,培根,黃瓜,蒜頭,沙拉醬,鹽

綜合評分 8.1

自制酸奶油-重乳酪蛋糕重要配料

蛋糕

動物性淡奶油,雙歧桿菌（釀酸奶用的那種菌粉）,酸奶機

綜合評分 7.8

【視訊】85度C 椰蓉牛奶小方～不用烤箱的夏日甜點

零食

牛奶,淡奶油,香草莢,玉米澱粉,細砂糖,椰蓉

綜合評分 8.7