正宗意大利雜菜湯(Minestrone) 西式 香腸(肥的粗香腸),卷心菜(或包菜),蕪菁(就是圓根,turnip),胡蘿卜,番茄,芹菜,茴香頭,韭蔥(leek)或洋蔥,胡椒、鹽,帕瑪森奶酪,牛骨(最好帶骨髓),無添加番茄膏 綜合評分 8.2
復活節羊肉炖豆子 #兩個意大利吃貨# 復活節 羊肩肉/羊腿肉,洋蔥1個、胡蘿卜2小個、西芹桿1根,大蒜5-7瓣,小米辣1個,鳳尾魚,百里香(沒買,撒了些孜然),米醋/檸檬汁,葡萄酒,大土豆1個、小番茄200g、豌豆250g,開水,調味料︰鹽、黑胡椒,橄欖油 綜合評分 8.7