好料理

C細扁面（Linguine） 全部分類

輕芝士蛋糕
蛋糕
A奶油奶酪,A鮮奶,B蛋黃,B黃油,B低筋面粉,B玉米澱粉,C蛋白,C細砂糖,果膠,檸檬汁
綜合評分 9.8
杏仁黃桃派
派
A 低粉,A 黃油,A 蛋黃,A 鮮奶,B 黃油,B 糖粉,B 雞蛋,B 杏仁粉,B 黃桃,C 黃桃,C 細砂糖
綜合評分 7.8
超薄超Q小白蛋糕卷
蛋糕
A蛋清,A細砂糖,A檸檬汁或白醋,A香草精,B低筋粉,B牛奶,B玉米油,C奶油,C細砂糖
綜合評分 8.3
狗不理天津風味小籠包
早餐
瘦豬肉,肥豬肉,面粉（高筋粉）,酵母粉,高湯,生姜,大蔥,生抽,老抽,料酒,鹽,白糖,五香粉,雞精,食用油,芝麻香油
綜合評分 9.7
【豆芽炒面】超快手
炒面
豆芽,很細的面條,蒜末,醋,醬油,鹽,食用油
綜合評分 10.0
小島老師的蘋果肉桂瑪芬蛋糕
馬芬
瑪芬蛋糕體,無鹽黃油,全蛋,紅糖A,白糖A,低筋面粉B,泡打粉B,牛奶,金寶酥粒,無鹽黃油,低筋面粉C,杏仁粉C,細砂糖C,鹽C,肉桂口味金寶酥,金寶酥,肉桂粉,蘋果（餡料和裝飾）
綜合評分 7.7
豆沙包中種法
早餐
高筋面粉（中種）,酵母（中種）,細砂糖（中種）,雞蛋（中種）,水（中種）,高筋面粉（面團）,低筋面粉（面團）,水（面團）,吉士粉（面團）,黃油（面團）,細砂糖（面團）,鹽（面團）
綜合評分 8.5
溫州拌麪
拌麪
扁面（圓面也可以）,豆芽，雞蛋，幹香菇，肉末，蔥,料酒，生抽、雞精
綜合評分 7.4
核桃炒韭菜
兒童
核桃,韭菜,鹽
綜合評分 7.3
蔥油拌麪
拌麪
扁面,豆芽,蔥,肉末,雞蛋,蝦皮
綜合評分 8.2