Emmental大孔芝士 全部分類

戚風蛋糕(新手體會版)

蛋糕

蛋黃糊,蛋黃,玉米油(植物油),水,低粉,糖,蛋白糊,蛋白,糖

綜合評分 7.2

抹茶布丁

布丁

牛奶,雞蛋,蛋黃,砂糖,淡奶油,抹茶粉

綜合評分 8.0

寶寶超愛的天然嫩滑低糖奶凍

嬰幼兒

蛋黃,鮮奶,淡奶油,細砂糖,吉利丁粉,冷開水,新鮮芒果

綜合評分 9.0

36小時天然酵種五谷歐包

歐式面包

高筋面粉,低筋面粉,全麥面粉,100%含水量的高筋天然酵種,水,鹽,五谷（亞麻籽、麥片、碧根果）

綜合評分 10.0

豆沙鬆糕

下午茶

粘米粉,糯米粉,水,綿白糖/糖粉,豆沙餡

綜合評分 7.7

桂花鬆糕

小吃

糯米粉,粘米粉,綿白糖,清水

綜合評分 8.9

酸奶蔓越莓無油蛋糕

蛋糕

玉米澱粉,低筋麪粉,酸牛奶,雞蛋,白砂糖,蔓越莓幹

綜合評分 9.9

蔓越莓烤雞肉三明治配蔓越莓迷迭香蛋黃醬

三明治

蔓越莓烤雞肉,雞胸肉,美國蔓越莓醬,鹽,植物油,花椒麪,迷迭香,蔓越莓迷迭香醬,美國冷凍蔓越莓,蛋黃醬,美國蔓越莓幹,鹽,花椒麪,迷迭香,植物油,三明治,麪包,美國蔓越莓幹,大孔乳酪,芝麻菜

綜合評分 7.8

蕾伊諾爾Reii Nol-複合咖啡可可榛果風味的奶油栗子塔<熊谷裕子>

咖啡

<法式甜塔皮Pate sucrée>,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,香草精,低筋麪粉,<榛果奶油Crème Noisettes>,無鹽黃油,細砂糖,全蛋,榛果粉（或杏仁粉）,栗子澀皮煮（我用的糖漬栗子）,<香緹咖啡奶油Chantilly Café>,鮮奶油,即溶黑咖啡,<栗子奶油Crème Marron>,栗子醬,無鹽黃油,牛奶,<香緹巧克力歐蕾Chantilly Chocolat Au Lait>,可可含量33%的牛奶巧克力,鮮奶油,<裝飾>,防潮糖粉、栗子澀皮煮（糖漬栗子）、裝飾巧克力

綜合評分 7.6

綠豆糕

糕點

脫皮綠豆,黃油,細砂糖（烘培用）,抹茶粉

綜合評分 9.5