好料理

Kitty4寸模具 全部分類

繁花似錦面包（六寸模具）
面包
高筋粉,牛奶,黃油,糖,鹽,酵母粉,以上是面包用料,黃油,淡奶油(比融化黃油目測少三分之一),糖,本來是用煉乳，沒有，就用黃油奶油糖調的這個,葡萄干
綜合評分 7.1
[轉載]咕咕霍夫(樂葵烘焙食譜)樂葵8寸模具
烘焙
純牛奶,高筋面粉,高活性干酵母,葡萄干,朗姆酒,高筋面粉,低筋面粉,黃油,白糖,鹽,大號雞蛋(室溫）,杏仁片
綜合評分 8.9
Tiramisu 提拉米蘇
甜品
espresso /冷萃濃咖啡（室溫）,朗姆酒 （Dark Rum）,香草精,雞蛋 （只需蛋黃）,白砂糖,馬斯卡彭乳酪 （mascarpone cheese),淡奶油,手指餅乾 （ladyfingers）,可可粉,可選,糖粉
綜合評分 9.0
2種材料就能完成的巧克力蛋糕
蛋糕
巧克力,雞蛋,檸檬汁(可選)
綜合評分 8.8
6寸可可戚風
蛋糕
可可醬,可可粉,開水,蛋黃糊,蛋黃,細砂糖,水,玉米油,低筋粉,朗姆酒,蛋白霜,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.7
酸奶蛋糕（6寸蛋糕模，kitty模）
蛋糕
自制酸奶,雞蛋,糖,低粉,玉米澱粉,鹽
綜合評分 7.1
6寸基礎戚風（蛋糕胚）
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,牛奶,細砂糖1,細砂糖2,玉米油或色拉油,檸檬汁或白醋,香草精（可以不加）
綜合評分 8.6
超好的方子～斑馬紋戚風蛋糕6寸
戚風蛋糕
雞蛋,牛奶或水,植物油,低筋麪粉,可可粉,開水,細砂糖(加可可粉),細砂糖(加蛋黃),細砂糖(加蛋清),檸檬汁,鹽(可選)
綜合評分 9.0
八寸法式海綿蛋糕（君之配方換算）
海綿蛋糕
雞蛋,低粉,細砂糖（我用的糖粉代替）,黃油（融化）
綜合評分 8.4
8寸夾心草莓慕斯（餅干底）
慕斯
酥性餅干,無鹽黃油,草莓,吉利丁片,淡奶油,糖粉,藍莓（可不用）
綜合評分 8.5