【天然食材】甜玉米豆腐餅(素)
食材
甜玉米粒(品種見貼士1),橄欖油,海鹽,水,香葉(bay leaf),迷迭香(rosemary),牛至草(oregano),百里香(thyme),細玉米麪,橄欖油,蒜,北豆腐(firm tofu),白醋,亞麻籽粉,薑黃粉(turmeric),海鹽,百里香(thyme),小櫻桃西紅柿(任意顏色或混合顏色),橄欖油,蒜末,羅勒葉,海鹽,現磨黑胡椒粉
綜合評分 7.1
玉米粉法棍
烘焙
法包粉,玉米粉,冰水,鹽,天然酵種
綜合評分 7.7
海鹽黑巧焦糖---大年將至,甜甜嘴
零食
淡奶油(乳脂38%),煉乳,細砂糖,黑巧克力(90%),葡萄糖漿,無鹽黃油,研磨海鹽
綜合評分 7.6
Spiralizer Recipe:西葫蘆玉米藜麥沙拉(青醬)
沙拉
藜麥,水or高湯,西葫蘆,玉米粒,罐頭鷹嘴豆,蒜末,橄欖油,蔥花,烤松子,青醬,檸檬汁,1杯=250ml
綜合評分 9.1
玉米紅椒salsa醬
快手菜
甜玉米粒(一定要是甜的),紅椒,白醋或其他味不重的醋,糖,水,芥末籽(最好不要省),孜然籽或孜然末,紅洋蔥,紅椒末(ground red pepper),鹽,現磨黑胡椒,墨西哥辣椒(可省),胡荽籽(可省)
綜合評分 9.3
【健康三餐】紫米椰香全麥快手面包
麪包
熟透的皮佈滿黑點的香蕉,大號雞蛋(室溫),椰子油(融化的),無糖椰子奶或全脂牛奶(室溫),白醋,全麥粉,椰子粉(coconut flour),無鋁泡打粉,小蘇打粉,小豆蔻粉(cardamom)(沒有可省略),細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,無糖椰子片(coconut flakes),熟紫米飯(或其他剩米飯),無糖椰絲,粗紅糖粒(選用但絕對點睛)
綜合評分 7.7
【天然食材】甜玉米豆腐餅(素)
食材
甜玉米粒(品種見貼士1),橄欖油,海鹽,水,香葉(bay leaf),迷迭香(rosemary),牛至草(oregano),百里香(thyme),細玉米麪,橄欖油,蒜,北豆腐(firm tofu),白醋,亞麻籽粉,薑黃粉(turmeric),海鹽,百里香(thyme),小櫻桃西紅柿(任意顏色或混合顏色),橄欖油,蒜末,羅勒葉,海鹽,現磨黑胡椒粉
綜合評分 8.7
玉米粉法棍
烘焙
法包粉,玉米粉,冰水,鹽,天然酵種
綜合評分 9.0
微波爐快手涼皮
微波爐
玉米澱粉,中筋麪粉,水,鹽,老乾媽,醋,蒜,油/橄欖油/不沾噴霧
綜合評分 9.3
夏日沙拉之烤雞胸肉玉米卷沙拉【Grilled chicken taco salad】
沙拉
青檸汁,白葡萄酒醋,鹽,黑胡椒粉,橄欖油,小番茄 (切半),西葫蘆 (切小塊),牛油果 (切小塊),洋蔥 (切細條),墨西哥辣椒 (切粒)optional,雞胸肉 (烤好後切塊),甜玉米 (烤好後切粒),芝麻菜,玉米片 (捏碎),香菜 (切碎)
綜合評分 9.8