【意呆大爺】白醬南瓜栗子鼠尾草千層面 Pumpkin Chestnut & Sage Lasagne 烤箱菜 南瓜,洋蔥,栗子,鼠尾草,橄欖油,鹽,辣椒碎,千層面,白醬,全麥面包,帕瑪森,杏仁,蒜,煙肉,黑胡椒 綜合評分 7.2
Thanksgiving Dinner傳統烤火雞 烤箱菜 新鮮火雞一只,橄欖油,蒜頭,西芹,胡蘿卜,青椒,蘑菇,牛肉火腿,迷迭香，香菜，黑胡椒，鹽，sage， oregano， thyme savory等香料,面包,酒,黃油,洋蔥,雞湯,牛肉汁 綜合評分 7.5
海鱸魚的烤箱做法 Sea bass baked on a bed of herbs 西式 海鱸魚,橄欖油,香葉 (bay leaves),迷迭香（ROSEmary ),百里香(thyme),tarragon,九層塔（basil),sage,lemongrass,茴香star anise,胡椒粒,檸檬,鹽和胡椒粉 綜合評分 8.3
考據版意式肉醬面 面 牛肉碎,豬肉碎,洋蔥,歐芹parsley,胡蘿卜,番茄（或者灌裝泥）,番茄醬,羅勒basil,牛至origanum（又名披薩葉）,肉蔻粉netmeg,百里香thyme,月桂葉myrcia,鼠尾草sage,小茴香籽fennel,黑胡椒粒black pepper,黑胡椒粉,紅酒或者白蘭地（意產低酸）,面粉,牛奶,意式培根panchetta,牛肉高湯（可以用調料塊）,黃油塊,義大利醋 綜合評分 7.9
感恩節烤火雞（火雞要如何才能不難吃） 感恩節 火雞,百里香 Thyme （可選）,鼠尾草 Sage （可選）,迷迭香 Rosemary （可選）,黃油,柑橘類（橘子，檸檬，橙子等）,培根,洋蔥,胡蘿卜,芹菜,大蒜 綜合評分 7.3
無油炸雞翅 視訊菜譜 雞翅,麪粉,鹽,大蒜粉,洋蔥粉,甜椒粉paprika,辣椒粉,白胡椒,黑胡椒,鼠尾草sage,牛至oregano,龍蒿tarragon,歐芹parsley,百里香thym 綜合評分 9.7