③歐克皮：（可以不做） 全部分類

泰式咖哩魚餅

咖哩

魚泥,調料：,泰國紅咖哩醬,香菜,魚露,檸檬皮,澱粉,鹽 糖,雞蛋,咖哩汁：,香茅,檸檬汁,紅蘿蔔,青紅黃椒,小番茄,蒜泥,泰國紅咖哩醬,椰漿,魚露,幹蔥頭,鹽

綜合評分 7.2

【鮮香烤蝦】34/100道廚神菜譜

烤箱菜

主材,大蝦,甜醬用料,吐司面包,西紅柿,紅甜椒,大蒜,杏仁,檸檬,紅酒醋,橄欖油,煙燻紅椒粉

綜合評分 7.7

日式抹茶冰淇淋的做法

日式

牛奶,淡奶油,葉酸菊粉,砂糖(A),砂糖(B),蛋黃,抹茶

綜合評分 7.6

茨菰燒大排肉

紅燒

大排/瘦肉,茨菰,蔥姜蒜,冰糖,鹽,黃酒/料酒,五香粉,八角、香葉、桂皮,老抽,生抽,醬油,陳醋

綜合評分 8.0

焦糖奶凍 巧克力慕斯塔+果汁淋面 ★經典配方★

甜品

杏仁蛋糕底,蛋白,白砂糖,蛋黃,低筋面粉,杏仁粉,杏仁碎(沒有可不加),巧克力慕斯,黑巧，我用的65%,牛奶,吉利丁片,淡奶油,朗姆酒(沒有可不加),焦糖奶油凍,白砂糖,水(焦糖用),淡奶油,玉米澱粉,水(澱粉用),吉利丁,果汁淋面,鮮榨果汁,白砂糖,吉利丁

綜合評分 7.0

紅燒魔芋雞翅

紅燒

袋裝魔芋塊,雞中翅,胡蘿蔔,菠菜,蔥段,薑片,花椒,五香粉,料酒,生抽,白糖,鹽,雞精

綜合評分 9.8

湯種米奇黑芝麻面包

面包

湯種:水,湯種:高筋面粉,高筋面粉,細砂糖,奶粉,黑芝麻粉,水,黃油,酵母,鹽,（歐克皮）高筋面粉,低筋面粉,鹽,黃油（室溫軟化）,水,泡打粉

綜合評分 7.5

糯米牛肉燒麥

中式早餐

牛肉餡,糯米飯,市售燒麥皮,香菇,臘腸,西芹,蔥白,姜,紅辣椒,生抽,老抽,料酒,鹽,粽葉

綜合評分 8.5

天然酵種黑巧橙皮丁歐包

面包

天然酵種,高粉,橙汁,水,蜂蜜,軟化黃油,鹽,黑巧,糖漬橙皮

綜合評分 8.5

天然酵種黑巧橙皮丁歐包

麪包

天然酵種,高粉,橙汁,水,蜂蜜,軟化黃油,鹽,黑巧,糖漬橙皮

綜合評分 8.2