好料理

④模具： 全部分類

彩色冰皮月餅
月餅
糯米粉,澄粉（小麥澱粉）,粘米粉,糖粉,色拉油,純牛奶,煉乳,奶黃餡十紅豆沙餡,可可粉,抹茶粉,果味粉,熟色拉油（刷模具用的）
綜合評分 7.5
8寸戚風蛋糕零失敗
戚風蛋糕
大雞蛋每個約65克,牛奶,色拉油,蛋糕粉,細砂糖 蛋白用,細砂糖 蛋黃用,玉米澱粉,檸檬汁,鹽,錫紙 包模具
綜合評分 8.8
小烤箱活底模水浴法
烤箱
活底模具,烤架,烤盤（裝水用）
綜合評分 8.4
樂活教主的美食之——法棍桃仁面包
面包
新良全麥面包粉,低筋粉,安琪酵母,水,鹽,干面粉,桃仁片,備注︰此配方是樂葵法棍模具1份的量
綜合評分 7.2
樂活教主的美食之——奶香蔓越莓吐司+早餐包（樂葵）
奶香
新良全麥面包粉,奶粉,安琪酵母,牛奶,白砂糖,草雞蛋,鹽,威士寶黃油,蔓越莓,備注︰備注︰此配方是樂葵吐司模具兩份的量，因為這款廚師機面粉少于500克不好攪拌。
綜合評分 7.6
錦鯉年糕
小吃
糯米粉,澄面,椰漿,食用油,清水,白糖,鯉魚模具1個
綜合評分 8.3
彩色冰皮月餅
月餅
糯米粉,澄粉（小麥澱粉）,粘米粉,糖粉,色拉油,純牛奶,煉乳,奶黃餡十紅豆沙餡,可可粉,抹茶粉,果味粉,熟色拉油（刷模具用的）
綜合評分 7.3
當季最火【花櫻桃】果凍
果凍
櫻桃,GELITA牌吉利丁片，,開水,白砂糖,檸檬汁,模具
綜合評分 8.3
當季最火【花櫻桃】果凍
果凍
櫻桃,GELITA牌吉利丁片，,開水,白砂糖,檸檬汁,模具
綜合評分 9.7
錦鯉年糕
小吃
糯米粉,澄面,椰漿,食用油,清水,白糖,鯉魚模具1個
綜合評分 9.9