好料理

⑤、植物油 全部分類

（無黃油無蛋）淡奶油司康
司康
麪粉,植物油,牛奶,牛奶液（抹表面的）,淡奶油,白糖,泡打粉,鹽
綜合評分 7.8
星巴克香蕉核桃蛋糕（Banana loaf）
蛋糕
低筋麪粉（cake flour）,香蕉（banana）,糖分(sugar),水（牛奶）,小蘇打（banking soda),泡打粉（banking powder）,雞蛋（egg）,無鹽黃油（unsalted butte）,植物油,核桃仁
綜合評分 7.5
傳統老式桃酥
餅乾
普通麪粉,核桃仁,植物油,白糖,小蘇打,雞蛋,芝麻
綜合評分 9.6
無黃油牛軋糖(兒童版)
兒童
棉花糖,奶粉,杏仁、曼越梅乾,植物油,抹茶粉或無
綜合評分 8.0
核桃酥
烘焙
低筋麪粉,植物油,糖,雞蛋液,核桃仁,泡打粉,小蘇打
綜合評分 9.0
戚風蛋糕卷（福田淳子）
早餐
蛋黃,蛋白,細砂糖,植物油,水,低筋麪粉,淡奶油,細砂糖
綜合評分 8.4
鮮蝦版皮蛋瘦肉粥
粥
豬肉,鮮蝦,皮蛋,胡蘿蔔,薑絲,香菜,植物油，鹽，生抽，澱粉，料酒
綜合評分 7.2
蛋黃酥（麪包機揉麪）
【視】Tinrry下午茶
油皮材料,中筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,豬油（起酥油、植物油均可）,水,油酥材料,低筋麪粉,豬油（起酥油、植物油均可）,鹹蛋黃,豆沙,雞蛋黃,黑芝麻
綜合評分 9.8
鮮肉月餅 （精確到一個量的方子）
月餅
水油皮：,中筋粉,水,植物油（大豆油）,豬油,白綿糖,油酥：,中筋粉,植物油（大豆油）,肉餡按自己口味調（肉餡是我的祕方，請原諒不能分享了）
綜合評分 8.9
經典紅絲絨蛋糕（手感蛋糕解構全書）
蛋糕
低筋麪粉,泡打粉,鹽,可可粉,糖,植物油,雞蛋,紅絲絨食用色素,香草精,白脫乳,白醋,馬斯卡彭乳酪（夾陷）,融化黃油液體（夾陷）,糖粉（夾陷）,香草精（夾陷）
綜合評分 9.6