【【底料部分】】 全部分類

西條友起的吐司(白酥油)
吐司
bell moulin(丸信制粉出品),saf酵母,鹽,細白砂糖,白酥油,牛奶,水
綜合評分 7.9
巧克力杏仁奶油棋盤餅乾
餅乾
無鹽黃油unsalted butter,白糖white sugar,香草精pure vanilla extract,雞蛋egg,中筋麪粉all purpose flour,杏仁(粉)ground almonds,可可粉(無糖)cocoa powder,速溶咖啡粉(選擇性),鹽salt,水water
綜合評分 8.6
叻沙米粉
東南亞
米粉,青蝦,叻沙調味料,椰漿粉,豆芽,魚丸,豆泡,熟雞蛋
綜合評分 9.8
雪域牛乳芝士蛋糕
蛋糕
芝士蛋糕底部,消化餅乾,黃油,糖,芝士蛋糕部分,奶油乳酪,糖,酸奶,牛奶,玉米澱粉,雞蛋,頂部,奶油,糖
綜合評分 9.8
自制健康麻辣燙
小吃
小白菜,油菜,金針菇,香菇,火鍋底料,蕎麥冷麪
綜合評分 8.8
果子學校蜂蜜核桃戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,蜂蜜,油,低筋粉,核桃,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.7
全麥葡萄乾肉桂吐司
西式早餐
全麥粉,鹽,牛奶或酪奶或原味酸奶或豆漿(冷藏或室溫都可以),葡萄乾,高筋麪粉,酵母粉,牛奶或酪奶或原味酸奶或豆漿(70華氏度/21攝氏度),雞蛋液(室溫),浸泡部分,biga酵頭,全麥粉,鹽,酵母粉,蜂蜜或紅糖或龍舌蘭糖漿或白砂糖,融化的無鹽黃油或橄欖油或植物油或椰子油(如果天氣冷,最好是溫熱一些的),肉桂粉,肉桂粉,紅糖或白砂糖
綜合評分 9.4
酸湯肉圓火鍋
火鍋
筒子骨,肉末,蘸水,腐乳、辣椒麪,折耳根(魚腥草),蔥、姜、香菜,調湯用料,蒜苗,豆芽,香菇,西紅柿,香菜,酸湯火鍋底料,配菜,午餐肉,各種豆腐,茼蒿菜、小白菜,肉丸子調料,料酒,鹽,白胡椒粉,水澱粉
綜合評分 7.0
重慶牛油火鍋
火鍋
餈粑海椒,水,兩到三種幹辣椒,火鍋底料配料,牛油,各種香料,菜油,豆瓣醬,白酒,醪糟,蔥薑蒜,鮮花椒,冰糖,餈粑海椒
綜合評分 7.0
榴蓮芝士蛋糕卷
蛋糕
榴蓮肉,奶油乳酪,黃油,玉米澱粉,煉乳,白砂糖,牛奶,雞蛋(算殼),玉米油,牛奶,低筋麪粉,糖
綜合評分 7.8