【上色】 全部分類

日式輕乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,動物性淡奶油,牛奶,低筋麪粉,無鹽黃油,雞蛋,玉米澱粉,細砂糖

綜合評分 8.5

菱角燒肉

宴客菜

菱角,五花肉,姜,小蔥,八角,桂皮,香葉,生抽,老抽,黃酒,冰糖,鹽,胡椒

綜合評分 8.0

松花雞腿

烤箱

去骨雞大腿,松花蛋,檸檬,生抽,細砂糖,鹽,啤酒

綜合評分 8.5

蜜汁豬肉脯

零食

裏脊肉,糖,料酒,蠔油,味精,鹽,胡椒粉（黑胡椒）,生抽,老抽,蜂蜜,白芝麻,紅曲粉

綜合評分 9.8

大師Julia Usher Royal Icing蛋白糖霜的做法

餅乾

糖粉 Powdered sugar,塔塔粉 Cream of tartar,5個大號涼雞蛋清,自己喜歡的香精，香草精最常用,食用膠狀色素

綜合評分 9.8

中種肉鬆麪包卷

烘焙

【中種麪糰】,高筋粉,低筋粉,水,酵母,【主麪糰】,高筋粉,奶粉,細砂糖,鹽,蛋液,牛奶,黃油,【裝飾】,沙拉醬,白芝麻,全蛋液,肉鬆

綜合評分 9.5

榴蓮酸奶油芝士蛋糕

蛋糕

蛋糕底座材料︰,奧利奧餅干碎,動物性黃油(總統),蛋糕體材料︰,檸檬汁,奶油奶酪,玉米澱粉,雞蛋,香草粉,酸奶油,細砂糖,榴蓮肉,

綜合評分 7.9

暖心紅絲絨蛋糕〔6寸綿軟戚風版 〕

蛋糕

蛋白,白砂糖,新鮮檸檬液,蛋黃,白砂糖,牛奶,植物油（無異味如玉米油、菜籽油等）,鹽,紅曲粉,可可粉,低筋面粉

綜合評分 7.4

咖啡墨西哥面包--NB-H3200烤箱

咖啡

高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,雞蛋,蜂蜜,牛奶,奶粉,酵母,黃油,黃油,細砂糖,雞蛋,低筋面粉,杏仁粉,速溶黑咖啡粉,牛奶

綜合評分 8.8

無油版紅燜肉

燜

五花肉,老抽,生抽,大料,花椒,白糖,生姜,料酒

綜合評分 8.6