黑椒牛肉酥餅餡 餅 主餡料:,牛肉,配料:,芹菜粒+,香菜末+,馬蹄粒+,蔥白+,肥膘粒=,調味料①:,鹽,小蘇打,冰水,調味料②:,雞精,糖,老抽,生抽,黑胡椒,耗油,調味料③:,生粉,水,調味料④:,豬油,麻油 綜合評分 9.8
抹茶迷你蛋糕卷——有情義的奶油霜 西式早餐 蛋黃,細砂糖(蛋黃用),鹽,植物油,室溫水,低粉,抹茶溶液,蛋白,細砂糖(蛋白用),檸檬汁,無鹽黃油,糖粉,鮮奶(室溫),濃稠型原味酸奶(室溫) 綜合評分 8.4
滿滿少女心的草莓乳酪塔 烘焙 黃油【塔皮】,低筋麪粉 【塔皮】,蛋黃【塔皮】,細砂糖【塔皮】,香草精【塔皮】,奶油乳酪 【乳酪餡】,淡奶油 【乳酪餡】,牛奶【乳酪餡】,細砂糖【乳酪餡】,檸檬汁【乳酪餡】,玉米澱粉【乳酪餡】,新鮮草莓【裝飾】,薄荷葉【裝飾】,糖粉【裝飾】 綜合評分 9.3
港式蛋撻·Hong Kong Style Egg Tarts 蛋撻 中筋麪粉,低筋麪粉,奶油,細砂糖,雞蛋,雲妮拉香精vanilla essence,塔餡材料:,雞蛋,細砂糖,熱水,花奶(淡奶),雲妮拉香精vanilla essence 綜合評分 7.6