【內陷】 全部分類

蟹味菇金槍魚批薩 (懶人簡約版)大餅底託
披薩
發麪餅一張(作為底託),甜椒口味番茄醬,大喜大孜然口味烤肉醬,洋蔥三分之一個,尖青椒(不辣的),採椒黃色,橄欖油濅金槍魚180g,蟹味菇,西蘭花,小番茄,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 9.2
三鮮水餃
餃子
餃子皮,豬肉餡,白菜,木耳,香菇,鹽,耗油,香油,13香
綜合評分 8.4
蟹肉小籠包
早餐
豬肉糜,蟹肉,香蔥碎,生薑碎,生抽,鹽,白胡椒粉,麻油,水
綜合評分 8.2
PH打發巧克力奶油
外貌協會
苦甜巧克力(偏好法芙娜加勒比),高脂鮮奶油,砂糖
綜合評分 9.8
法國杏仁酥餅
烘焙
牛奶,蛋黃,玉米澱粉,白砂糖,香草香精,黃油,全蛋液,糖粉,杏仁粉
綜合評分 8.8
家鄉味,肉釀麪筋
家常菜
油麪筋,肉糜,姜,蔥,黑木耳,大頭菜(或烏江榨菜,這個是我個人喜好,可以不放),冬筍(時令貨,當季沒有也可不放),雞蛋,料酒,生抽,老抽
綜合評分 8.5
柔軟香甜的鮮橙巧克力手撕麪包
軟麪包
高筋麪粉,酵母粉,牛奶(90-100華氏度、32-37.7攝氏度),大號雞蛋,高筋麪粉,白砂糖,鹽,無鹽黃油(室溫),無鹽黃油(室溫),鮮榨橙汁,橙皮屑,白砂糖,苦甜巧克力豆,糖粉,鮮榨橙汁,橙皮屑,蛋黃(烤前刷表面用)
綜合評分 8.9
五仁月餅
月餅
低筋麪粉,核桃仁,花生仁,瓜子仁,大杏仁,黑芝麻,轉化糖漿,花生油,鹼水,中筋麪粉,糯米粉,麥芽糖,清水,鹽,白糖,果脯,蛋黃,蛋清
綜合評分 9.6
法式無花果莓果塔(黑莓+藍莓)
低粉,黃油(不用軟化),砂糖,蛋黃,天然香草精,砂糖 1,水 1,蛋黃,杏仁粉,朗姆酒,天然香草精,砂糖 2,水 2,蛋白,無花果,黑莓,藍莓,杏桃果醬,水
綜合評分 8.0
雲腿月餅
月餅
宣威火腿,白糖,豬油,蜂蜜,糯米粉,中粉,皮配方,中粉,豬油,泡打粉,水,蜂蜜,白糖
綜合評分 8.2