薺菜香菇餛飩

綜合評分 7.4
炎炎夏日,很多時候都不高興燒飯~煮一碗薺菜香菇餛飩便可以飽餐一頓~可是超市買的餛飩內陷不夠新鮮,而且自己做內陷可以根據自己的口味來任意新增食材。

用料

做法

  • 薺菜香菇餛飩的做法 步骤1

    先將豬肉洗淨,切成肉醬。備用

  • 薺菜香菇餛飩的做法 步骤2

    將新鮮薺菜洗淨,放熱水中燙熟,並切成末,備用

  • 薺菜香菇餛飩的做法 步骤3

    同樣,把香菇切丁,蔥姜切成末和之前的豬肉末,薺菜末放一起,放入鹽兩勺,生抽醬油一勺,料酒一勺,麻油三勺。

  • 薺菜香菇餛飩的做法 步骤4

    用手攪拌均勻,這裏要注意的,不要用筷子,容易拌不均勻,費時又費力。

  • 薺菜香菇餛飩的做法 步骤5

    最後就可以包出好吃的餛飩啦~餡料多少,可由自己決定~

小貼士

大家可以根據自己的喜好加入其它餡料,比如:鮮蝦皮,蝦肉,粉條等~

所在的分類

相關食譜

薺菜香菇餛飩
餛飩
新鮮薺菜,豬肉,香菇,蔥薑末,料酒,生抽醬油,鹽,餛飩皮,麻油
綜合評分 7.4
薺菜大餛飩
餛飩
野薺菜,豬肉餡,雞蛋,蝦皮,榨菜,蔥,鹽,味精,麻油,生抽
綜合評分 8.7
薺菜大餛飩
餛飩
野薺菜,豬肉餡,雞蛋,蝦皮,榨菜,蔥,鹽,味精,麻油,生抽
綜合評分 8.7
薺菜大肉餛飩
餛飩
薺菜,肉餡,雞蛋,大蔥,生姜
綜合評分 9.3
薺菜大餛飩
餛飩
大餛飩皮,餡料,薺菜,小青菜,(偏肥)五花肉泥,鹽,生抽,料酒,糖,薑末,香菇切碎,榨菜頭切碎,橄欖油,白胡椒粉,蛋清,蔥末,葷高湯
綜合評分 7.2
上海薺菜大餛飩
餛飩
野薺菜,青菜,豬肉糜,香菇,蔥、姜、料酒,白胡椒粉,油,鹽、味精、生抽、白砂糖,蛋清,湯料:蛋皮、紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花
綜合評分 9.3
上海薺菜大餛飩
餛飩
野薺菜,青菜,豬肉糜,香菇,蔥、姜、料酒,白胡椒粉,油,鹽、味精、生抽、白砂糖,蛋清,湯料:蛋皮、紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花
綜合評分 7.6
薺菜大餛飩
餛飩
豬肉餡,薺菜,生抽,姜末,糖,清水,鹽,麻油
綜合評分 7.2
薺菜大餛飩
江南小吃
野薺菜,青菜,豬肉糜,蝦仁,餛飩餡調味,餛飩皮,餛飩湯配料
綜合評分 9.5
薺菜大餛飩
江南小吃
野薺菜,青菜,豬肉糜,蝦仁,餛飩餡調味,餛飩皮,餛飩湯配料
綜合評分 7.3