【蛋白糊】 全部分類

巧克力戚風蛋糕

蛋糕

蛋白糊,蛋白,砂糖,玉米粉,蛋黃糊,蛋黃,玉米油,巧克力醬,牛奶,低粉

綜合評分 7.9

芒果戚風蛋糕

蛋糕

蛋白糊,蛋白,檸檬汁,幼砂糖,蛋黃糊,蛋黃,幼砂糖,玉米油,牛奶,芒果泥,低筋麪粉

綜合評分 9.7

給寶寶吃的原味戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋（蛋黃蛋白分離）,玉米油,糖粉（蛋黃糊）,酸奶,低筋麪粉,鹽,鮮檸檬汁,砂糖（蛋白糊）

綜合評分 8.7

樂葵薩瓦林巧克力戚風蛋糕8寸

蛋糕

蛋白糊,,,,蛋黃糊,,,,,,

綜合評分 9.5

分蛋海綿蛋糕卷

蛋糕

蛋黃糊：,蛋黃,色拉油,鹽,細砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉,牛奶 80克（先加60克，後加20克）,蛋白糊：,蛋白,細砂糖

綜合評分 9.7

少女心兔子粉紅卷/奶油蛋糕卷

蛋糕

蛋黃糊：蛋黃（雞蛋含殼60g左右）,純牛奶,玉米油,白砂糖,低筋麪粉,食用色素,蛋白糊：蛋白（雞蛋含殼60g左右）,白砂糖,白醋/檸檬汁,奶油,白砂糖

綜合評分 9.8

戚風蛋糕～沒失敗過！

蛋糕

一、蛋白糊：,蛋白,玉米澱粉,檸檬汁,白糖,二、蛋黃糊：,牛奶,玉米油（沒味道的都可以）,白糖,蛋黃,低粉

綜合評分 7.6

咖啡百利甜戚風

咖啡

蛋黃糊,蛋黃,糖,咖啡液,百利甜,油,蛋白糊,蛋白,糖

綜合評分 7.9

Soufflé 舒芙蕾——舌尖上的雲朵

甜品

用量為兩人份,卡仕達醬,蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,細砂糖,淡奶油,牛奶,蛋白糊,蛋白,細砂糖,新鮮檸檬汁,烤碗部分,無鹽黃油,白砂糖（顆粒稍粗一些）

綜合評分 7.6

法芙娜可可芒果蛋糕卷

蛋糕

＊蛋黃糊＊,蛋黃,糖,水或牛奶,植物油,低粉,法芙娜可可粉,＊蛋白糊＊,蛋白,糖,白醋,＊奶油水果夾心＊,藍風車淡奶油,糖,芒果

綜合評分 9.0