【視】日食記 全部分類

【烤肉&大醬湯】

視訊菜譜

牛裏脊,肋條,五花肉,梨子,洋蔥,香油,生抽,鹽,胡椒粉,蒜泥,姜泥,料酒,辣椒醬,蜂蜜,辣椒麪,黃油,五花肉,辣白菜,洋蔥,淘米水,土豆塊,年糕,西葫蘆,基圍蝦,豆腐,蛤蜊,韓式辣醬,大醬

綜合評分 7.8

【親子三明治】

視訊菜譜

雞腿肉,雞蛋,生菜,吐司,培根,味淋,日本醬油,黑胡椒,鹽,油,番茄沙司

綜合評分 9.6

【十三香小龍蝦】

視訊菜譜

小龍蝦,香葉、良姜、小茴香、八角、草豆蔻、白芷、草果、花椒、山楂、丁香、白寇、白胡椒、甘草,油,鹽,蔥段、薑片、蒜瓣、洋蔥,高湯,啤酒,海鹽、醬油、乾紅椒、燈籠椒,青紅椒,香菜末

綜合評分 7.2

【冒菜】

視訊菜譜

你愛吃的一切食材,香料,牛油,酒釀、大蔥丁、洋蔥丁、薑片、豆瓣醬,幹辣椒

綜合評分 8.0

【肉夾饃】

視訊菜譜

麪粉,酵母,泡打粉,油,冷水,帶皮五花肉,香料,乾紅椒、紅泡椒、冰糖、鹽、花雕酒,生抽、老抽

綜合評分 8.6

【滷味】

視訊菜譜

雞腿,筒骨,雞爪,鴨脖,牛腱肉,豆製品,雞蛋,八角、桂皮、香葉、肉桂、白寇,乾紅椒、大蒜,冰糖、洋蔥、大蔥、姜、鹽,料酒,老抽

綜合評分 9.8

【黃燜雞米飯】

視訊菜譜

雞腿肉,幹香菇,料酒,生抽,薑片,紅椒末,蔬菜

綜合評分 7.3

【香辣烤魚】

視訊菜譜

魚,洋蔥,花雕酒,豆瓣醬,乾花椒，鮮花椒，桂皮,白芝麻，辣椒切碎，薑片,桂皮，乾紅辣椒，燈籠泡椒,幹蝦子朝天椒，泡椒，小茴香,黃瓜,胡蘿蔔,土豆,魔芋,金針菇

綜合評分 7.6

【醃篤鮮】

視訊菜譜

鹹肉,五花肉,金華火腿,春筍,百葉結,花雕酒,蔥姜

綜合評分 7.1

【桂花酒釀圓子】

視訊菜譜

蜂蜜,白砂糖,幹桂花,圓子,芋頭,小蘇打,冰糖,藕粉

綜合評分 8.6