【視】日食記 全部分類

【照燒雞腿飯】

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味淋,冰糖,醬油,雞腿肉,日式醬油,姜蓉,白芝麻,蔬菜

綜合評分 9.0

【毛血旺】

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泡椒茸,郫縣豆瓣醬,小米辣椒,姜,青紅花椒,蒜,黃豆芽,鴨血,菜籽油,豬油,干紅辣椒,豆豉,豬骨高湯,豬五花,鱔斷,牛百葉,黃喉,牛肚,午餐肉,芝麻,蔥

綜合評分 9.1

【牛排x奶炖鮮蔬雞肉】

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牛排,生姜,西芹,洋蔥,紅椒,大蒜,生抽,廣東米酒,黑胡椒,玉桂,香葉,荷蘭芹,玫瑰鹽,雞腿肉,洋蔥,胡蘿卜,蘑菇,土豆,西蘭花,奶炖小方

綜合評分 9.5

【壽喜鍋】

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昆布,老豆腐,肥牛片,糖,醬油,味　,大白菜,蔥,魔芋絲,胡蘿卜,金針菇,香菇,茼蒿,新鮮有機雞蛋,烏冬面

綜合評分 7.7

【粥底火鍋】

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越光米,油,鹽,干貝,青膏蟹,大頭蝦,蛤蜊,蟶子,蠔油,蒸魚豉油,小米椒,蔥花,芹菜

綜合評分 8.8

【芝士年糕火鍋】

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韓式辣醬,辛拉面調料粉,芝士年糕,大白菜,泡菜,京蔥,洋蔥,午餐肉,魚餅,西葫蘆,香菇,蟹肉棒,小香腸,金針菇,生抽,馬蘇里拉乳酪

綜合評分 7.9

【電飯煲豬蹄】

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豬蹄,小蔥,姜,蒜,料酒,冰糖,生抽,老抽,八角,香葉,桂皮

綜合評分 7.9

【冬陰功湯】

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香茅,蔥白,基圍蝦,檸檬片,南姜,干辣椒,蘑菇,冬陰功醬,青膏蟹,蛤蜊,蝦尾,魚露,椰漿

綜合評分 8.8

【啤酒蒸大閘蟹】

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啤酒,大閘蟹,姜,白砂糖,醋

綜合評分 9.8

【桂花酒釀圓子】

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蜂蜜,白砂糖,干桂花,圓子,芋頭,小蘇打,冰糖,藕粉

綜合評分 8.2