一定厚度的西瓜皮 全部分類

山海蘆筍蝦仁「廚娘物語」
視訊菜譜
草蝦,蘆筍,口蘑,料酒、橄欖油、鹽、澱粉
綜合評分 7.8
肉鬆蒙古包
蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,水,細砂糖,無味植物油,肉鬆,沙拉醬,分量
綜合評分 9.7
傳統京式五仁月餅(非國標)
月餅
糖漿:,麥芽糖,白砂糖,水,餅皮:,中筋麪粉,植物油,糖漿,餡料:,熟麪粉,熟糯米粉,白砂糖,植物油,香油,冰糖碎,提子乾,瓜子仁(熟),花生碎(熟),松子仁(熟),白瓜條和青紅絲,糖桂花,裝飾:,雞蛋
綜合評分 8.7
【田園牧歌】羊肉甜薯牧羊人派
麪粉,無鹽黃油,雞蛋,水,檸檬汁,鹽,羊肉,洋蔥,混合蔬菜丁,麪粉,紅酒,黃油,橄欖油,大蒜,鹽,黑胡椒,甜薯,黃油,香甜沙拉醬,鹽
綜合評分 8.2
大泡芙
泡芙
無鹽黃油,高粉,水,鹽,全蛋,蛋清,糖粉
綜合評分 8.0
藍莓芝士蛋糕
蛋糕
藍莓,糖(藍莓醬),糖(芝士),奶油芝士,玉米澱粉,低粉,牛奶,雞蛋,奧利奧餅乾,融化黃油,切半藍莓(放入乳酪糊),吉利丁
綜合評分 9.0
自制轉化糖漿(廣式月餅專用)
月餅
細砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分 8.5
肉鬆蒙古包
蛋糕
雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,水,細砂糖,無味植物油,肉鬆,沙拉醬,分量
綜合評分 7.9
藍莓芝士蛋糕
蛋糕
藍莓,糖(藍莓醬),糖(芝士),奶油芝士,玉米澱粉,低粉,牛奶,雞蛋,奧利奧餅乾,融化黃油,切半藍莓(放入乳酪糊),吉利丁
綜合評分 7.8
大泡芙
泡芙
無鹽黃油,高粉,水,鹽,全蛋,蛋清,糖粉
綜合評分 9.8