一種主打菜 全部分類

磅蛋糕(腌漬洋酒的各種果干)
磅蛋糕
黃油,砂糖,蜂蜜,全蛋,低筋面粉,高筋面粉,泡打粉,腌漬洋酒的水果,橘子皮
綜合評分 9.6
黑米南瓜盅(鹹甜三種口味)
基礎食材:,黑米,白糯米,貝貝南瓜,第一種甜口味配料:,葡萄乾,桂花醬(可用蜂蜜或煉乳代替),紅棗,豬油(沒有可不放),第二種鹹口味配料:,鹹蛋黃1-2個,臘腸一小段,幹香菇一朵,黑木耳兩朵,豌豆玉米,胡蘿蔔切丁,第三種酒釀紅豆牛奶配料:,我是用蒸好的基礎食材做成酒釀(醪糟),蜜紅豆,幹桂花(沒有可不放)
綜合評分 9.4
臘參炒空心菜
快手菜
臘參,空心菜,鹽,油
綜合評分 9.6
臘參炒空心菜
快手菜
臘參,空心菜,鹽,油
綜合評分 9.0
雙菇炖雞
下飯菜
精選公雞,泡發茶樹菇,泡發香菇,寬粉條,青紅花椒,蔥姜蒜,八角,桂皮,白芷,白寇,香葉,糖,鹽,醬油,油
綜合評分 7.0
上海五香(四喜)烤麩
五香
烤麩,木耳,幹香菇,黃花菜(金針菜),熟花生米,醬油/生抽,老抽,糖,蠔油,香葉,八角
綜合評分 8.2
乾煸四季豆
家常菜
四季豆,油,幹辣椒,冬菜,蒜末,薑末,鹽,雞粉,生抽
綜合評分 7.6
肉末香鍋花菜
快手菜
肉末,中小型花菜,蒜片兒,蔥段兒,乾紅辣椒(沒有也可以),辣椒粉、花椒粉,料酒、生抽、糖、香醋
綜合評分 8.4
肉末香鍋花菜
快手菜
肉末,中小型花菜,蒜片兒,蔥段兒,乾紅辣椒(沒有也可以),辣椒粉、花椒粉,料酒、生抽、糖、香醋
綜合評分 7.5
乾煸四季豆
家常菜
四季豆,油,幹辣椒,冬菜,蒜末,薑末,鹽,雞粉,生抽
綜合評分 8.1