不嫌棄你的舍友 全部分類

【三時三餐】車嬸的讓不愛吃茄子的人都吃得停不下來的魚香茄子 어향가지볶음

魚香

長條茄,紅綠尖椒,大蔥/小蔥,洋蔥,芥花籽油,辣椒油,豆瓣醬,蠔油,胡椒粉,糖

綜合評分 8.2

千層酥《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

糕點

無鹽黃油,高筋麪粉,無鹽黃油,水,醋,鹽（鹽之花）,高筋麪粉,低筋麪粉,蛋白,細砂糖

綜合評分 7.7

堅果脆餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

糕點

低筋麪粉,裸麥粉,蜂蜜,預製麪糰,蛋黃,半糖漬檸檬皮,泡打粉,小蘇打,法式混合香料,肉桂粉,小豆蔻粉,檸檬皮,柳橙皮,碎杏仁粒,杏仁片,牛奶,糖粉,櫻桃酒,水

綜合評分 8.8

法式香草蛋糕《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

蛋糕

無鹽黃油,低筋麪粉,香草豆莢,牛奶,香草精,香草豆莢粉,糖粉,杏仁粉,蛋黃,全蛋,蛋白,乾燥蛋白粉,細砂糖,香草籽白巧克力,香草豆莢,白巧克力,香草豆莢粉

綜合評分 7.3

維也納酥餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

餅

無鹽黃油,低筋麪粉,香草豆莢粉,鹽（鹽之花）,糖粉,蛋白,熟蛋黃（或有）

綜合評分 9.8

布列塔尼酥餅Sablé Breton《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

餅

無鹽黃油,熟蛋黃,低筋麪粉,玉米粉,鹽（鹽之花）,糖粉

綜合評分 8.9

鹽之花巧克力酥餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

餅

無鹽黃油,黑巧克力（可可含量70%）,高筋麪粉,低筋麪粉,小蘇打粉,可可粉,鹽（鹽之花）,細砂糖,黃砂糖,香草精

綜合評分 7.3

香草酥餅《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》

餅

無鹽黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,香草精,細砂糖,香草豆莢粉,蛋白（可省略）,細砂糖（粘在餅乾麪糰上）

綜合評分 7.7

肉鬆蛋糕卷 傳說中不會開裂的小四卷

蛋糕

雞蛋,低粉,色拉油,牛奶,砂糖,肉鬆

綜合評分 8.1

焦糖巧克力達克瓦茲杏仁蛋白餅Dacquoise Pl　nitude《Pierre Herm　 寫給你的法式點心書》

餅

杏仁粉,低筋面粉,糖粉,蛋白,干燥蛋白粉,細砂糖,糖粉（用于篩在面糊上）,可可粉（用于篩在面糊上）,細砂糖,淡奶油(乳脂含量35%),黑巧克力(可可含量70%),鹽之花(鹽)

綜合評分 7.9