不用發酵的普通面粉 全部分類

只需一次發酵的蛋清奶油土司

吐司

糖,鹽,淡奶油,雞蛋清2個+牛奶,高筋麪粉,酵母粉

綜合評分 7.8

一次發酵的包子

包子

面粉,水,酵母,糖

綜合評分 8.3

（中種）一次發酵的吐司面包和紅豆小面包

吐司

種面團,高筋面粉,牛奶,全蛋液,酵母,主面團,高筋面粉,糖,鹽,奶粉,牛奶,黃油,酵母

綜合評分 9.1

一次發酵的蔓越莓杯子面包

早餐

高筋粉,糖,鹽,淡奶油,牛奶,雞蛋,黃油,酵母,蔓越莓干

綜合評分 8.8

淡奶油紅豆吐司（冷藏發酵）

吐司

淡奶油,水（可以用牛奶替代）+雞蛋,鹽,糖,高筋面粉,黃油,酵母,餡料︰,蜜紅豆

綜合評分 9.4

用發酵箱自制納豆

素菜

非轉基因優質大豆,納豆菌,水,溫開水

綜合評分 7.5

最簡單美味的快手吐司（一次性發酵）

早餐

高筋粉（不限品牌）,大雞蛋1個+溫熱純牛奶（或溫水）,白砂糖,玉米油,酵母,鹽

綜合評分 7.5

小羊肖恩包子（一次發酵）

包子

中筋粉,酵母,冷水/牛奶,紅曲粉,肉餡（或其他餡兒）,黑色食用色素筆（翻糖蛋糕糖霜餅干專用）,牙簽

綜合評分 10.0

無需發酵牛奶饅頭

饅頭

普通麪粉,牛奶,發酵粉

綜合評分 8.4

黑芝麻饅頭（冬日快手一次發酵大法）

快手早餐

饅頭體本身（語文好捉雞）,水,即溶酵母,中筋麪粉,細砂糖,色拉油,熟的黑芝麻粒,內餡,黑芝麻粉,糖粉

綜合評分 9.3