中筋粉（五仁餡用） 全部分類

五仁月餅

月餅

低筋麪粉,高筋麪粉,自制五仁創新餡料,吉士粉,轉化糖漿,花生油,鹼水

綜合評分 7.9

月餅之老伍仁餡

月餅

酒鬼花生,核桃仁,葵花籽仁,芝麻,南瓜子,杏仁,花生油,中筋麪粉,糕粉,橘餅,冬瓜糖,糖玫瑰,青絲,紅絲,糖,花椒粉,鹽,高度白酒,水

綜合評分 8.8

低糖粗糧五仁月餅

月餅

中粉,吉士粉,轉化糖漿,梘水,熟花生油,鹽,五仁所用果料,蜂蜜,麥芽糖,木糖醇,粗糧餅乾,熟糯米粉,熟花生油,涼開水,蛋黃

綜合評分 9.7

紅豆五仁酥

零食

普通麪粉,玉米麪,紅豆蜜豆（紅豆紗）,色拉油,白砂糖,酵母,雞蛋,花生 黃豆 腰果

綜合評分 7.1

五仁月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,花生油,熟糯米粉,涼開水,花生油,細砂糖,瓜子仁,核桃,南瓜子仁,花生仁,腰果,葡萄乾,黑白芝麻,我用的是75克的月餅模

綜合評分 9.3

中筋面粉-中種吐司

吐司

中種,中筋面粉,水,酵母,主面團,低筋面粉,中筋面粉,細砂糖,鹽,雞蛋,植物油

綜合評分 8.4

蔓越梅餅干（中筋面粉）（植物油黃油混合版）（加奶粉版）

餅干

中筋面粉,玉米澱粉,綿白糖,黃油,植物油,雀巢全脂奶粉,蔓越梅干,雞蛋

綜合評分 7.3

冰沙玫瑰五仁月餅

月餅

麪粉100克,轉化糖漿70克,玉米油30克,鹼4克,以上是1材料,冰沙玫瑰陷500克,五仁陷500克,蛋液一個,模具一個(100)克

綜合評分 7.8

雲腿五仁酥

中秋節

水油皮,中筋麪粉,細砂糖,豬油,溫水,油酥,低筋麪粉,豬油

綜合評分 7.7

五仁月餅

月餅

中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,熟花生油,鹽

綜合評分 7.8