中筋粉(五仁餡用) 全部分類

基礎水餃-黃瓜蝦仁餡 Basic Dumplings
餃子
水餃粉,涼水,黃瓜,蝦仁,雞蛋,小蔥,薑蓉,花生油,鮮醬油,香油(芝麻油),蠔油,鹽
綜合評分 9.9
木糖醇五仁月餅
月餅
各種堅果,木糖醇細砂糖,玉米油,高度白酒,白開水,熟糯米粉,用料2,普通麪粉,木糖醇轉化糖漿,玉米油,鹼水,用料3,蛋黃,清水
綜合評分 8.3
最愛的五仁月餅
月餅
皮: 中粉,轉化糖漿, 水,花生油,餡: 熟糯米粉,果料,糖桂花,花生油,白酒,水
綜合評分 9.5
麪包屋 | 爸爸廚房 VOL . 181 歐包 芝士 低精麪粉 蝦仁 蔬菜 黃油 鹽
臺灣小吃
圓形歐包,低精麪粉,雞肉,芝士,奶油,蝦仁,青豆,胡蘿蔔,玉米粒,洋蔥,彩椒,黃油,鹽
綜合評分 9.5
最愛的五仁月餅
月餅
皮: 中粉,轉化糖漿,梘水,花生油,餡料(經濟型配方):,熟糯米粉,核桃仁,南瓜籽,葵花籽,葡萄乾,黑芝麻,糖冬瓜,山楂條,青紅絲,糖桂花(或蜂蜜),花生油,白酒,水,白糖(根據個人喜好增減)
綜合評分 7.5
五仁月餅~不用轉化糖漿的版本
月餅
餅皮:普通麪粉,餅皮:糖,餅皮:雞蛋,餅皮:玉米油,餅皮:小蘇打,餡料:核桃仁,餡料:腰果,餡料:黑白芝麻,餡料:瓜子仁,餡料:花生仁,餡料:葡萄乾,餡料:高度白酒,餡料:花生油(玉米油也可以),餡料:熟糯米粉,餡料:涼開水,餡料:蜂蜜,月餅刷面:蛋黃液
綜合評分 8.2
五仁月餅∼不用轉化糖漿的版本
月餅
普通面粉,糖,雞蛋,玉米油,小蘇打,餡料︰核桃仁,腰果,黑白芝麻,瓜子仁,花生仁,葡萄干,高度白酒,花生油(玉米油也可以),熟糯米粉,涼開水,蜂蜜,蛋黃液
綜合評分 7.8
韭菜雞蛋蝦仁餡餅(第一次零失敗)
面粉,雞蛋,韭菜,蝦仁,濃湯寶
綜合評分 7.4
酥脆五仁月餅 | 無轉化糖漿 | 超簡易做法
月餅
普通麪粉,玉米油,糖,雞蛋,小蘇打,堅果自選:,腰果、杏仁、花生、瓜子、芝麻,杏幹、葡萄乾,熟糯米粉,啤酒/水+高度白酒,糖,玉米油
綜合評分 9.3
西式乳酪五仁月餅
月餅
花生,黑芝麻,白芝麻,核桃,瓜子仁,砂糖,奶油乳酪,淡奶油(或黃油),水
綜合評分 9.3