好料理

中筋粉（我用的全麥粉） 全部分類

無油無糖無蛋無奶的全麥麪包（aca麪包機）
麪包
全麥麪粉（可替換一些為莜麥粉/小米粉等粗糧）,水,酵母,鹽,脫脂奶粉（可選）
綜合評分 9.6
沒有新增額外油和糖的全麥乾果麪包
麪包
全麥粉,水,酵母,乾果
綜合評分 7.4
芝麻土司（含全麥粉）
吐司
①高筋麪粉,全麥粉,雞蛋,奶粉,牛奶,芝麻,酵母,②黃油,鹽
綜合評分 7.4
源自金大旺的全麥桂圓吐司
早餐
高粉,全麥粉,水,酵母,鹽,糖/紅糖/白砂糖,黃油
綜合評分 9.2
松下面包機的全麥軟土司
吐司
蛋清,糖,鹽,高筋粉,全麥粉,俄羅斯普通面粉,牛奶,油,酵母
綜合評分 9.1
無油低卡的全麥紫甘藍餅
餅
紫甘藍,全麥粉,雞蛋,鹽,水,黑胡椒
綜合評分 7.2
妙妙司康——擁有雙重口感的全麥司康
司康
「發酵麪糊部分」,高筋麪粉,水,酵母,「酥麪糰部分」,低筋麪粉,全麥麪粉（也可全用低筋）,鹽,糖,黃油,淡奶油（或牛奶）,小蘇打,泡打粉,「餡料」,廣式臘腸,小香蔥或洋蔥酥（可不放）
綜合評分 8.3
臘味層趣司康——擁有雙重口感的全麥司康
司康
「發酵麪糊部分」,高筋麪粉,水,酵母,「酥麪糰部分」,低筋麪粉,全麥麪粉（也可全用低筋）,鹽,糖,黃油,淡奶油（或牛奶）,小蘇打,泡打粉,「餡料」,廣式臘腸,小香蔥或洋蔥酥（可不放）
綜合評分 9.6
幸福的全麥奶香小饅頭 （木材面包）
奶香
全麥面粉,鮮奶,安琪酵母,鹽,糖,黃油
綜合評分 9.7
黑麥米全麥粉超軟麪包
麪包
高筋麪粉,全麥麪粉,黑麥糙米冷飯,奶油,奶粉,砂糖,鹽,酵母粉,核桃碎,蔓越莓,冷水
綜合評分 9.2