好料理

中筋粉（我用的全麥粉） 全部分類

100%全麥粉雞肉腸麪包
麪包
進口全麥粉,酵母,糖,雞肉腸
綜合評分 9.0
黑麥紅糖杏仁餅干（黑麥粉華麗的古早味升級）減脂期零食
餅干
雞蛋,植物油（無特殊氣味）,赤砂糖（紅糖）,杏仁粉,黑麥粉,普通面粉（中筋面粉）,無鋁健康泡打粉
綜合評分 7.2
全麥三明治麪包（全麥粉含量高達60%+小麥胚芽）
三明治
1、酵頭用量,高筋麪粉,溫水（約43攝氏度）,速發酵母粉,2、全麥麪糰用量,全麥麪粉,全脂牛奶,小麥胚芽（wheat germ）,3、主麪糰用量,室溫軟化的無鹽奶油（無鹽黃油）,蜂蜜,速發酵母粉,無味的植物油,鹽
綜合評分 9.0
全麥三明治麪包（全麥粉含量高達60%+小麥胚芽）
三明治
1、酵頭用量,高筋麪粉,溫水（約43攝氏度）,速發酵母粉,2、全麥麪糰用量,全麥麪粉,全脂牛奶,小麥胚芽（wheat germ）,3、主麪糰用量,室溫軟化的無鹽奶油（無鹽黃油）,蜂蜜,速發酵母粉,無味的植物油,鹽
綜合評分 7.5
外焦里嫩的全麥香蕉餅
餅
香蕉（熟透）,全麥面粉,白糖,玉米油（無味植物油）,玉米澱粉,小蘇打
綜合評分 8.9
超軟的全麥面包
面包
紅磨坊全麥粉,金像小麥粉,砂糖,鹽,冷酸奶,冷水,冰箱里的雞蛋,干酵母,黃油,葡萄干 堅果
綜合評分 9.6
青井老師的全麥戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,植物油,牛奶,細砂糖,全麥粉
綜合評分 9.2
青井老師的全麥戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,植物油,牛奶,細砂糖,全麥粉
綜合評分 9.0
50％也能很鬆軟的全麥吐司
吐司
全麥液種：,全麥粉,水,酵母,法國老面：,麥芽精,水,法國粉,酵母,鹽,主麪糰：,高筋麪粉,糖,鹽,酵母,水,黃油
綜合評分 7.0
豆渣全麥粉餅乾
餅乾
豆渣,全麥粉,高筋粉,芝麻油,香蔥,食鹽,橄欖油,雞蛋清,奶粉
綜合評分 10.0