中粉1 全部分類

煎鴨蛋。超簡版

煎

鴨蛋,醬油

綜合評分 9.2

奶香蝸牛卷

奶香

麪粉,牛奶,蛋清,酵母粉,白砂糖,餡料,黃油,抹茶粉，紫薯粉,糖粉,麪粉,檸檬汁

綜合評分 9.4

萬用基礎面包吐司面團（手揉）

面包

高筋面粉,溫水/牛奶,細砂糖,耐高糖酵母（金裝）,黃油/植物油,鹽

綜合評分 8.6

榴蓮薄餅

快手菜

榴蓮,面粉,細砂糖,水,油

綜合評分 9.2

派皮司康餅（極簡）

派

剩余派皮,普通面粉,電飯煲量杯,　面杖

綜合評分 9.0

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

養生紅糖紅棗司康（超健康版）

司康

中粉（普通麪粉）,玉米油（無味的植物油都可以）,紅糖,酸奶（我用的大紅棗酸奶）,紅棗幹（去核）,雞蛋,酵母,鹽,這個方子的量大概是12只（圓形餅乾模）,長帝25BL烤盤一盤量

綜合評分 8.1

養生紅糖紅棗司康（超健康版）

司康

中粉（普通麪粉）,玉米油（無味的植物油都可以）,紅糖,酸奶（我用的大紅棗酸奶）,紅棗幹（去核）,雞蛋,酵母,鹽,這個方子的量大概是12只（圓形餅乾模）,長帝25BL烤盤一盤量

綜合評分 8.9

香蔥芝士司康

糕點

中粉,黃油,光明乳酪片,蔥花,雞蛋,奶粉,水,糖,鹽,泡打粉

綜合評分 9.8

素油版酥皮鮮肉月餅，更健康

零食

中粉1,糖1,水1,色拉油1,中粉2,色拉油2,豬肉3,蔥薑末3,鹽3,芝士碎3,羅勒葉3,番茄醬3,蛋清3,蜂蜜3

綜合評分 8.4