乳酪桃山月餅皮 全部分類

巧克力月餅皮配料

月餅

巧克力醬,油,低粉,可可粉

綜合評分 8.1

萬能月餅皮

月餅

麪粉,糖漿,油,視水

綜合評分 9.7

鮮肉月餅皮

月餅

糖,粉

綜合評分 7.4

南瓜芝士蛋糕桃山月餅

蛋糕

自制南瓜餡,重乳酪蛋糕,自制芸豆泥,凍幹南瓜粉,中筋麪粉

綜合評分 8.7

極詳細的終極廣式月餅配方

月餅

月餅皮,轉化糖漿,鹼水,玉米油,中筋麪粉,月餅餡,蛋黃,蛋清

綜合評分 8.8

栗蓉蛋黃月餅

月餅

中筋面粉（或者直接用月餅粉）150克,轉化糖漿113克,玉米油（或液態酥油）38克,　水3克,餡料,栗子蓉480克,咸蛋黃20個

綜合評分 9.2

抹茶蜜豆月餅

月餅

中筋面粉（或者直接用月餅粉）,轉化糖漿,玉米油（或液態酥油）,　水,餡料,白蓮蓉,抹茶粉,蜜紅豆

綜合評分 7.8

【金沙奶黃廣式月餅】第一次的自制月餅（1）

月餅

月餅粉,也可替換成高筋粉,低粉,轉化糖漿,玉米油,月餅專用梘水,餡700

綜合評分 8.7

香芋蛋黃月餅-廣式月餅

月餅

月餅皮材料：,普通麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,月餅餡：,生鹹鴨蛋黃,香芋餡,其它：,雞蛋黃液

綜合評分 9.4

香芋蛋黃月餅-廣式月餅

月餅

月餅皮材料：,普通麪粉,轉化糖漿,玉米油,梘水,月餅餡：,生鹹鴨蛋黃,香芋餡,其它：,雞蛋黃液

綜合評分 7.0