五花肉(肥瘦6∶4) 全部分類

【食材包】香茅草烤五花肉
食材
五花肉片,香茅腌料(三鮮321cooking秘方),新鮮香茅草,小青檸,酸梅醬
綜合評分 10.0
川味臘腸
家常菜
豬肉,鹽,高度酒,姜汁,辣椒面,花椒面,糖,雞精
綜合評分 9.5
廣式香腸
家常菜
豬前腿肉,鹽,高度酒,糖,五香粉,生抽,雞精
綜合評分 7.9
辣椒炒肉
快手菜
五花肉,青辣椒,花生油,姜,蔥,醬油,味達美,鹽
綜合評分 7.1
麵包v10-大道至簡小圓包
面包
I)湯種,高粉,水,II)中種,鮮奶/水包/水餅,高粉,低粉,糖,酵母,III)主面團,湯中種,高粉,低粉,糖,奶粉,鹽(後加),黃油(後加),6個小圓包
綜合評分 9.6
秘制家常回鍋肉
家常菜
豬五花肉(三線肉),郫縣豆瓣,青蒜苗,老姜,大蒜,干辣椒節、干花椒,尖椒,青椒(或者美人椒、二荊條),泡姜,泡海椒,料酒、白糖
綜合評分 7.2
改良版—更容易消化吸收的燒麥
快手早餐
糯米,粘米,半肥瘦豬肉,瑤柱,胡蘿蔔,香菇,黑木耳,香蔥,雲吞皮,鹽
綜合評分 7.3
日式番茄炖漢堡
日式
漢堡肉,番茄罐頭,椰菜葉,鹽
綜合評分 9.0
冰皮月餅
月餅
冰皮材料,糯米粉,粘米粉,玉米澱粉,牛奶,玉米油,糖粉,熟糕粉,餡料,蓮蓉(紅豆餡或綠豆餡)
綜合評分 7.7
彩色冰皮月餅
月餅
冰皮用料,糯米粉,粘米粉,澄粉(或玉米澱粉),植物油(玉米油),牛奶,糖粉,抹茶粉,紫薯粉,可可粉,熟糕粉,餡料用料,紅豆沙(或綠豆沙、蓮蓉)
綜合評分 8.9