五香料 全部分類

五香薰魚

五香

草魚段,蠔油,香醋,滷水汁,生抽,白糖,香油,鹽,幹辣椒,麻椒（花椒）,蔥,姜,八角,蒜,白胡椒粉,澱粉,食用油,清水

綜合評分 9.4

五香咸鴨蛋

五香

同上

綜合評分 9.9

醃五香肉

五香

豬肉（五花肉）10斤,配料：辣椒粉100克,花椒粉20克,胡椒粉10克,五香粉50克,鹽100克,精釀醬油2斤,醪糟1斤

綜合評分 9.5

家庭版五香醬鴨

醬

大鴨腿,五香鹵肉料,甜面醬,料酒,姜,蒜,蔥,生抽,鹽

綜合評分 8.8

五香餐蛋泡面炒

五香

泡面,黃瓜,香腸,雞蛋,香菇,五香肉丁,蔥,蒜,橄欖油,耗油,胡椒粉,胡蘿卜

綜合評分 8.9

五香燻魚

五香

草魚段,蠔油,香醋,鹵水汁,生抽,白糖,香油,鹽,干辣椒,麻椒（花椒）,蔥,姜,八角,蒜,腌魚料︰白胡椒粉1茶匙,澱粉30g，食用油600ml(實耗很少)，清水200ml

綜合評分 9.0

漳州五香

五香

五花肉,五香豆皮,豆腐,糯米粉,雞蛋,甜辣醬,醬油,鹽,米酒

綜合評分 8.5

五香鵪鶉蛋

五香

鵪鶉蛋,八角,大料,花椒,鹽,桂皮,香葉

綜合評分 9.9

【五香醬牛肉】

五香

牛腱子肉,鹽,生抽、老抽,八角,桂皮,香葉,幹百里香,乾紅辣椒,幹羅勒碎,新鮮的橙皮（或橘皮）,生薑,香蔥,耗油,水,白糖,五香粉

綜合評分 8.7

五香鵪鶉蛋

五香

鵪鶉蛋,八角,大料,花椒,鹽,桂皮,香葉

綜合評分 8.0