好料理

伯爵茶 全部分類

酥到骨子裏-小嶋老師的【紅茶酥餅】
餅
無鹽發酵黃油,糖粉,蛋黃,低粉,伯爵紅茶
綜合評分 9.3
咸味版紅茶薰衣草餅干
餅干
低筋面粉,有鹽黃油,紅茶包,干薰衣草粒,鹽,雞蛋
綜合評分 8.3
紅茶戚風蛋糕
戚風蛋糕
熱紅茶,低筋麪粉,泡打粉,食鹽,茶葉（伯爵茶或紅茶）,蛋黃,白蘭地,玉米油,蛋白,細砂糖
綜合評分 7.6
伯爵奶茶醬
早餐
鮮奶油,牛奶,砂糖,紅茶
綜合評分 7.8
松下烘焙大師賽—伯爵西柚餅乾
餅乾
黃油,糖,牛奶,杏仁粉,西柚皮,伯爵茶,低筋麪粉,澱粉
綜合評分 9.8
紅茶乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,鮮奶油,蛋黃,砂糖,紅茶茶葉（伯爵茶）,雞蛋,玉米澱粉,消化餅乾（用於餅乾底）,無鹽黃油（用於餅乾底）
綜合評分 7.0
伯爵奶茶凍芝士蛋糕（免烤）
奶茶
消化餅乾,無鹽黃油,奶油乳酪,細砂糖,原味酸奶,伯爵茶包,檸檬汁,吉利丁片,牛奶（吉利丁用）,牛奶（伯爵茶用）,淡奶油
綜合評分 9.5
伯爵奶茶酥皮泡芙【搬運】
奶茶
*伯爵奶茶卡仕達醬,伯爵茶包,牛奶,蛋黃,低筋粉,細砂糖（蛋黃）,淡奶油,細砂糖（淡奶油）,*酥皮,無鹽黃油,細砂糖,低筋粉,*泡芙,雞蛋,水,無鹽黃油,鹽,低筋粉
綜合評分 8.3
伯爵牛奶布丁
布丁
牛奶,糖,伯爵茶包,魚膠粉,冷水,淡奶油
綜合評分 7.8
紅茶乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,鮮奶油,蛋黃,砂糖,紅茶茶葉（伯爵茶）,雞蛋,玉米澱粉,消化餅乾（用於餅乾底）,無鹽黃油（用於餅乾底）
綜合評分 8.3