伯爵茶 全部分類

可可抹茶瑞士卷（日式不易消泡法）

日式

雞蛋,細白糖（caster suger）,面粉（plain flour）,可可粉,牛奶,黃油,kahlua或者其它烈酒，利口酒,抹茶奶油部分,抹茶粉,奶油,細白糖,熱水

綜合評分 9.6

伯爵核桃小西餅

餅

低筋面粉,奶粉,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,杏仁粉,核桃粉,伯爵茶粉,糖粉

綜合評分 9.0

伯爵橙香戚風

戚風蛋糕

蛋白糊,蛋白,砂糖,蛋黃糊,牛奶,伯爵茶,蛋黃,細砂糖,鹽,玉米油,低筋粉,君度橙酒,橙皮屑

綜合評分 8.3

紅茶蔓越莓芝士蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,鮮奶油,酸奶油,蛋黃,雞蛋,細砂糖,伯爵茶葉,蔓越莓干,玉米澱粉,奧利奧餅干碎,無鹽黃油,酸奶油,細砂糖

綜合評分 7.6

紅茶薰衣草巧克力布丁

布丁

伯爵茶粉,薰衣草,開水,黑巧克力,香草精,淡奶油,海鹽,淡奶油（topping部分）

綜合評分 9.5

伯爵奶茶

飲品

伯爵茶包,牛奶,糖漿（太妃，香草，焦糖都可以）,咖啡機or奶泡機

綜合評分 9.7

黑朗姆伯爵奶香 蔓越莓餅干

奶香

低筋粉,杏仁粉,全脂奶粉,黃油,糖粉,全蛋液,香草精,伯爵茶包2克包,蔓越莓,黑朗姆

綜合評分 7.7

藤田千秋紅茶貝果

歐式面包

高筋粉（金像）,牛奶,鹽,糖,酵母,黃油,紅茶碎（推薦伯爵茶）

綜合評分 8.9

果料滿滿-紅茶蔓越莓核桃麪包

麪包

高筋麪粉,全麥粉,乾酵母,砂糖,鹽,袋泡伯爵茶,開水,黃油,蔓越莓幹,核桃仁,乾麪粉（撒表面）,朗姆酒（泡蔓越莓）

綜合評分 8.9

黑巧伯爵巧克力慕斯

慕斯

低粉 ---餅底,杏仁粉 ---餅底,伯爵茶 ---餅底,糖粉 ---餅底 可不放,蛋白 ---餅底,糖 ---餅底,伯爵茶 ---夾心,牛奶 ---夾心,蛋黃 ---夾心,糖 ---夾心,吉利丁 ---夾心,奶油 ---夾心,牛奶 ---慕斯,黑色巧克力或牛巧 ---慕斯,吉利丁 ---慕斯,奶油 ---慕斯

綜合評分 8.8