伴粉,白 全部分類

湘味「麻婆豆腐」
下飯菜
厚豆腐,牛肉末,郫縣豆瓣醬,小米椒,辣椒油,蒜末、蔥花、青蒜葉,仔姜醬油,蠔油,植物油,醬油、鹽,開水,玉米澱粉,白胡椒炒
綜合評分 8.2
抹茶芸豆餡
食材
若竹抹茶粉,白巧克力,芸豆,清水
綜合評分 7.4
柿子餅
柿子,低筋麪粉,白芝麻,餡料,紅小豆,紅糖
綜合評分 9.8
哈爾摩瓦蛋糕
蛋糕
雞蛋(帶殼約重65g),細砂糖,低筋麪粉,白巧克力,牛奶,檸檬汁,檸檬皮屑,吉利丁粉,冷水,君度橙酒,淡奶油,草莓果泥+檸檬汁,細砂糖,吉利丁粉,水,淡奶油,檸檬片,草莓,黑莓(或醋栗)和覆盆子,鏡面果膠,草莓泥,可食用綠色植物葉子,草莓+覆盆子,覆盆子果醬或草莓果醬,草莓
綜合評分 9.9
形色味兼備的桃山月餅
月餅
白豆沙(含糖無油),蛋黃,黃油,奶粉,熟澱粉(用于調節軟硬程度),蔓越梅粉,抹茶粉,速溶咖啡粉,白蓮蓉(含糖),奶油奶酪,奶粉,熟澱粉,白蓮蓉(含糖),黃油,奶粉,可可粉,咖啡酒,熟澱粉,白蓮蓉(含糖),黃油,奶粉,山楂粉,熟澱粉,櫻桃干,紅豆蓉
綜合評分 9.1
平底鍋芡實麪餅
平底鍋
芡實,普通麪粉,蜂蜜,白糖,發酵粉,白芝麻,水
綜合評分 9.6
抹茶蕎麥冷麪
日式
蕎麥麪(幹),白靈菇,鹽、麻油,抹茶粉,白醬油,羅勒(basil)或香菜段
綜合評分 8.8
若羌紅棗紅糖戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,玉米油,低筋麪粉,白開水,細砂糖,紅糖,玉米澱粉,檸檬水
綜合評分 7.2
平底鍋芡實麪餅
平底鍋
芡實,普通麪粉,蜂蜜,白糖,發酵粉,白芝麻,水
綜合評分 9.2
太陽餅
低筋粉,白奶油,低筋粉,白奶油,綿糖,水
綜合評分 8.8