好料理

低筋粉（面團） 全部分類

無油酸奶吐司~超高水量爛泥面團的變身
吐司
活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(金像),水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,自制無糖酸奶(不適應大水量減少15克左右),干酵母
綜合評分 10.0
彈彈波吐司——“變態”面團吐司
吐司
高粉,低粉,奶粉,糖,鹽,水,牛奶,酵母,黃油
綜合評分 8.5
基礎面團面包 漢堡面包
烘焙
高粉,糖,酵母,牛奶,高粉,低粉,奶粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油
綜合評分 8.8
老面團奶香蔓越莓豆沙包
面包
高粉（湯種）,水（湯種）,高粉,鹽,糖,酵母,雞蛋,牛奶,老面團,黃油,蔓越莓干,豆沙餡
綜合評分 8.8
五分鐘烤熟石板閃電披薩（內附面團轉移到石板視頻）
披薩
中筋面粉,水,鹽,酵母,細砂糖,橄欖油,橙色車打乳酪,馬蘇里拉芝士,番茄醬,各式蔬果、肉類,黑胡椒,鹽,披薩草
綜合評分 8.1
面團版疙瘩湯
湯羹
雞蛋,豬肉,面團剪丁,土豆,蔥姜
綜合評分 7.6
包子—冷凍面團版
包子
面粉,水,干酵母,蔬菜豆干餡
綜合評分 7.8
六寸披薩（剩下的面包面團）
披薩
剩下的面包面團
綜合評分 8.8
普通中筋粉就能做成的吐司
吐司
糖,鹽,牛奶,雞蛋,普通中筋粉,酵母粉燕牌,黃油
綜合評分 7.5
芝麻面包棍（失敗斷筋面團）
面包
失敗的面包團,黃油，雞蛋，牛奶，糖
綜合評分 9.0