低糖即發酵母 全部分類

那不勒斯披薩
披薩
那不勒斯面團(下面有做法),聖馬爾札諾蕃茄醬(下面有做法),新鮮水牛馬蘇里拉奶酪(*注1),海鹽,特級初榨橄欖油,粗玉米面,00號面粉(*注2),溫水,壓榨新鮮酵母compressed fresh yeast,海鹽,聖馬爾札諾罐裝番茄(*注3),特級初榨橄欖油,海鹽
綜合評分 9.4
天然酵種polish(波蘭)酵頭迷你吐司
吐司
天然酵種(白,100%水粉比),高筋麪粉,水,高筋麪粉,雞蛋,牛奶,糖,耐高糖酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.7
瑪格麗特披薩
披薩
那不勒斯面團,聖馬爾札諾蕃茄醬,新鮮羅勒葉(basil),新鮮水牛馬蘇里拉奶酪,海鹽,特級初榨橄欖油,粗玉米面
綜合評分 9.8
【English Muffin/英式瑪芬】
馬芬
綜合評分 7.8
藜麥鄉村麪包(水合摺疊法)
麪包
一, 煮紅藜麥:,紅藜麥,水,二,麪包麪糰,熟紅藜麥,高筋麪粉,全麥麪粉,細砂糖,鹽,橄欖油,酵母,水
綜合評分 9.0
萬聖節(南瓜派)
派皮︰,糖粉,牛油,低筋粉,雞蛋,南瓜餡︰,南瓜茸,糖,雞蛋,淡奶油,粟米粉,玉桂粉,朗姆酒
綜合評分 9.2
胚芽核桃麪包
烘焙
高筋麪粉,全麥麪粉,小麥胚芽粉,奶粉,即發酵母,細砂糖,鹽
綜合評分 8.1
胚芽核桃麪包
烘焙
高筋麪粉,全麥麪粉,小麥胚芽粉,奶粉,即發酵母,細砂糖,鹽
綜合評分 7.2
全麥果料面包(免揉版)
早餐
高筋面粉,全麥面粉,即發干酵母(低糖),鹽,水,黑麥粉(表面裝飾),果料︰葡萄干、核桃仁、杏仁、腰果、南瓜子
綜合評分 7.9
老面法法棍
麪包
法式麪包專用粉,麥芽精(麥芽糖),低糖即發酵母,鹽,水,法棍老面
綜合評分 7.9