好料理

優酸乳 全部分類

優雅烘焙第98集：我們來做漢堡包吧下集
【視】優雅烘焙
漢堡麪包,牛肉餡,黃油或植物油,醬油,鹽（國內）2克,洋蔥,蒜瓣,生菜,西紅柿,起司,培根,番茄醬，蛋黃醬，黑胡椒，酸黃瓜
綜合評分 9.5
視訊: 優雅烘焙第82集：蜂蜜全麥小餐包（手工版）
【視】優雅烘焙
全麥麪粉,高筋麪粉,牛奶,鹽,即食酵母,黃油,蜂蜜,雞蛋
綜合評分 9.4
視訊: 優雅烘焙第81集：蜂蜜全麥小餐包（廚師機版）
【視】優雅烘焙
全麥麪粉,高筋麪粉,牛奶,鹽,即食酵母,黃油,蜂蜜,雞蛋
綜合評分 9.6
優雅烘焙 2015第75集：簡單獨特的Irish司康
【視】優雅烘焙
高筋麪粉,新鮮奶油（高脂）,葡萄乾,白糖,泡打粉（無鋁）,蜂蜜,檸檬,鹽
綜合評分 8.4
優雅烘焙 2015第87集：香濃順滑的法式香草冰激凌
【視】優雅烘焙
全脂牛奶,新鮮奶油,蛋黃,香草豆莢 2條,白糖,鹽
綜合評分 7.6
優雅烘焙 2015第87集：香濃順滑的法式香草冰激凌
【視】優雅烘焙
全脂牛奶,新鮮奶油,蛋黃,香草豆莢 2條,白糖,鹽
綜合評分 8.0
粉紅優格鮮奶油蛋糕
蛋糕
雞蛋（帶殼約重65g）,細砂糖,蜂蜜,低筋面粉,牛奶,融化的無鹽黃油,淡奶油,細砂糖,凍干草莓粉,脫水優格,淡奶油,細砂糖,凍干草莓粉,草莓,棉花糖,銀珠糖或珍珠糖
綜合評分 8.6
粉紅優格鮮奶油蛋糕
蛋糕
雞蛋（帶殼約重65g）,細砂糖,蜂蜜,低筋麪粉,牛奶,融化的無鹽黃油,淡奶油,細砂糖,凍乾草莓粉,脫水優格,淡奶油,細砂糖,凍乾草莓粉,草莓,棉花糖,銀珠糖或珍珠糖
綜合評分 9.9
優雅烘焙第62集---冬日完美安撫美食︰可頌甜甜圈(廚師機版）
視頻菜譜
高筋面粉︰,鹽︰,白糖︰,即食酵母︰,水︰,蛋白︰,黃油（軟化切1厘米見方小塊）,高脂新鮮奶油︰,黃油（軟化切成厚約半厘米黃油片）,Ganache的原材料,吉利丁粉︰,涼水︰,高脂奶油︰,白糖︰,檸檬皮屑︰,白巧克力︰,檸檬汁︰
綜合評分 8.1
優雅烘焙第61集--冬日完美安撫美食︰可頌甜甜圈（完全手工版）
視頻菜譜
高筋面粉︰,鹽︰,白糖︰,即食酵母︰,水︰,蛋白︰,黃油（軟化切1厘米見方小塊）,高脂新鮮奶油︰,黃油（軟化切成厚約半厘米黃油片）,Ganache的原材料,吉利丁粉︰,涼水︰,高脂奶油︰,白糖︰,檸檬皮屑︰,白巧克力︰,檸檬汁︰
綜合評分 8.5