好料理

免洗米 全部分類

【健康三餐】無蛋黃醬版金槍魚拌飯
主食
米（短粒的）,米醋,糖,鹽,水浸金槍魚罐頭,橄欖油（或半個牛油果）,原味希臘酸奶,黑胡椒,配菜,水
綜合評分 9.0
菲達芝士葡萄乾燴飯
飯
義大利免洗圓米,希臘菲達芝士,葡萄乾,素高湯,胡蘿蔔,洋蔥,紅椒,橄欖油,白葡萄酒
綜合評分 8.7
西班牙海鮮燉飯
飯
西班牙短米(or義大利米) (我用泰國長米),海鮮(乾貝/蛤蜊/青口/草蝦/魚片...等),雞腿肉(去骨去皮),煙燻熱狗(德國香腸),洋蔥丁,甜椒,大蒜,西紅柿,白玉菇,青豆,藏紅花 (調色可用紅椒粉+海鮮香料粉取代),黑胡椒粉、海鹽,高湯
綜合評分 8.7
生蠔海鮮粥
粥
生蠔（市場賣一包的）,豬肉（加一點肉味道會比較鮮）,生粉,姜片,青菜心,遙柱/干元貝,鹽,米,建議用瓦褒/紫砂鍋
綜合評分 7.8
什錦撈飯
快手菜
米飯,杏鮑菇,脆皮腸,雞蛋,大蒜,黑胡椒粒,油、鹽,生抽,雞精,蔥花,胡蘿卜,耗油,香油
綜合評分 7.8
意式甘藍南瓜子燴飯 Tuscan Kale And Pumpkin Seed Risotto
燴飯
低鈉少油雞湯,飲用水,優質海鹽,甘藍(羽衣甘藍/洋白菜),洋蔥碎,橄欖油,無鹽黃油,大蒜瓣(切碎),免洗意大利米(普通大米即可),干白葡萄酒,帕馬森奶酪Parmigiano-Reggiano(磨碎)
綜合評分 9.1
香煎藕餅
煎
生蓮藕,梅菜干,冬菇,紅蘿卜,紫菜(免洗),粘米粉,水,醬油,鹽,植物油
綜合評分 10.0
【不用隔夜飯做炒飯】焦炒醬油大蒜炒飯
飯
秈米,豬油,雞蛋,濃湯,醬油,蔥花,蒜頭
綜合評分 8.3
義大利燴飯
飯
免洗日本品種米,史雲生清雞湯,水,小洋蔥/白洋蔥末,黃油,檸檬汁,橄欖油,帕瑪森乾酪,鹽,新鮮香草如歐芹/百里香/羅勒
綜合評分 7.5
做一鍋能征服世界的海鮮飯
視訊菜譜
大米,藏紅花,大號海白蝦,魷魚/墨魚,青口/花蛤,雞腿肉,喃貓糧番茄泥,喃貓糧雞高湯塊,紅甜椒,長青椒,白色小號甜洋蔥,橄欖油,黃檸檬,大蒜
綜合評分 7.6