好料理
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免篩杏仁粉(美國粉或法國粉。不要扁桃仁粉)
全部分類
法國南錫的第一頓早飯
早餐
法棍,綠茶
綜合評分
10.0
法國土豆沙律
沙拉
土豆,小野蔥,蒜,白酒醋,蘋果醋,檸檬,鹽,糖,橄欖油,胡椒粉
綜合評分
8.6
香煎法國銀鱈魚
煎
銀鱈魚,鹽,胡椒粉,檸檬汁,黃油
綜合評分
7.9
西梅果醬
果醬
西梅,老冰糖,白糖,檸檬
綜合評分
7.5
法式海鮮前菜
視訊菜譜
大明蝦,乾貝,北極貝,蘆筍,黃魚,洋蔥,白蘭地,白葡萄酒,吉利丁片,美乃滋,黃芥末
綜合評分
8.2
法式甜點--布列塔尼蛋糕
甜品
干燥蜜棗,紅酒,檸檬皮,葡萄干,純淨水,細砂糖,純牛奶,全蛋,蛋黃,細砂糖,低筋面粉,香草精,朗姆酒,黃油(擦模具用)
綜合評分
8.8
手工法式麪包 配迷迭香烤蒜 (內附視訊)
早餐
高筋麪粉,乾酵母,清水或牛奶,湯種100g,橄欖油,蒜頭,迷迭香
綜合評分
9.6
5分鐘搞定無奶油版蛋撻--Flan parisien
蛋撻
內圈直徑大約7cm的派皮,玉米澱粉,細砂糖,香草精(香草粉/香草夾),全脂牛奶
綜合評分
8.2
玫瑰粉海綿蛋糕
蛋糕
雞蛋,玫瑰粉,低筋粉,白糖,純牛奶,玉米油
綜合評分
7.7
韓國廚師的配方:【韓式萬能拉絲辣椒醬】
韓式
韓式辣醬,辣椒麪,蒜末,蜂蜜,幹辣椒
綜合評分
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